Olaszország – Toszkána (Vendégposzt #7)
Toszkána, tavaly barátaimmal bebarangoltuk Chianti vidékét, a Classico borok nem az én világom, bár mi tagadás voltak szép és váratlan
Read More
gasztronómia
Olaszország – Úton Toszkánába (Vendégposzt #6)
Úton Toszkánába, kitérőt tettem a csizma sarkantyújához (ami még mindig Puglia része), még egy utolsó pillantást vetni a tengerre, mielőtt a
Read More
Olaszország – Puglia – a csizma sarkantyúja (Vendégposzt #5)
De most vissza Pugliaba, az északi területek sem maradhatnak ki. A terület bebarangolása és a Nero di Troia borrégióval való
Read More
Olaszország – Basilicata (Vendégposzt #4)
Basilicata, ha semmi más, csak Matera lenne, már megérne egy utazást. De persze Basilicata és környéke is sokkal több ennél.
Read More
Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves
Még pénteken merült fel bennem, hogy tortellini-s levest kellene készíteni, aztán szombaton sort is kerítettem az elképzelt projektre, miközben a
Read More
9 éves a Húsimádó blog
Összesen 872 bejegyzés és poszt, recept, miegymás – vagyis nagyjából az látszik, hogy évente durván száz bejegyzés született az elmúlt
Read More
Finn lazacos pite
Szerdán kemény napom volt, mert olyat csináltam aznap, amit még sohasem. Este 7 órakor az Egri Kulturális és Művészeti Központban
Read More
Közel-keleti ihletésű, zöldséges halleves
Vendégek jönnek hozzánk, mit vendégek – a kolléganőink és a férjeik, akik természetesen sokszor látják a blogon az elkészült ételeimet
Read More
Ragù alla bolognese avagy az igazi bolognai készítése a saját konyhánkban
A helyzet az, hogy ez a fogás már tíz napja elkészült, de annyi minden zajlott körülöttünk – kisebb kirándulások, festegetés,
Read More
Utazás a Lappföldről vissza Ouluba
Hétfő este van, mit este, inkább délután – csak ezt a sötétet nehéz nekünk megszokni… Szóval a strory-mat ott hagytam
Read More
Lazac hortobágyi
Sokáig gondolkodtam egyáltalán azon is, hogy mi legyen ennek az ételnek a neve, ugyanis a neten nem nagyon találtam ilyen
Read More