Indiai ételek – Húsimádó

Húsételek Indiai ételek

Csicseriborsós, mogyorós sertés curry

2021.02.22.2021.02.22. Hegyvári Zoltán csicseriborsó, curry, gasztronómia, gyömbér, paradicsom, pirított mogyoró, rizs, római_kömény, sertéscomb

Szombat délelőtt Esztikémmel beosztjuk a konyhai teendőket. Ő levest főz, én vállalom a főételt – de azért mindketten bele-bele szólunk

Húsételek Indiai ételek Kedvenceim

Jalfrezi csirke curry

2020.11.26.2020.11.26. Hegyvári Zoltán basmati rizs, csirke curry, gasztró, gyömbér, jalfrezi, konyha, koriander, kurkuma, madras curry, recept, római kömény

Észak-India és Pakisztán egyik kedvenc fogását próbáltam most ki – és mivel nagyon könnyen elkészíthető, ezért biztos vagyok benne, hogy

Húsételek Indiai ételek

Sertéshúsos és csicseriborsós curry

2020.03.24.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csicseriborsó, curry, gasztonómia, home_office, húsételek, indiai_ételek, indiai_konyha, konyha, koriander, recept

Javaslom, hogy lépjünk túl egy kicsit a sertéspörkölt-galuska kombón a home office alatt is, vagyis készítsünk egy gazdag ízvilágú, indiai

Csicseriborsós csirke curry egzotikus rizzsel

2019.10.05.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csirkehús, curr, foodporn, gasztonómia, húsételek, indiai_ételek, konyha, koriander, recept, rizs

Most nem fogok klasszikus receptet írni, mert csak úgy random főztem – vagyis menet közben alakultak a dolgok… Először is

Bárány curry

2019.01.16.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bárány, chili, curry, garam_masala, gasztró, kókusztej, konyha, koriander, recept, római_kömény

Nagyon hiányzott már itthon egy kis indiai íz és illat, úgyhogy előkerült a fagyasztóból egy szép darab, csontos báránycomb –

Húsételek Indiai ételek

Vöröslencse főzelék, citromos, korianderes húsgolyókkal

2018.09.06.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments chili, citrom, főzelék, gasztró, konyha, koriander, kurkuma, lencse, recept

Hozzávalók a főzelékhez: 40 dkg vöröslencse 2 fej vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma gyömbér 1 kk őrölt kömény 1 kk római

Húsételek Indiai ételek

Burgonyacurry báránnyal

2017.09.27.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments bárány, curry, garam_masala, gasztró, gasztronómia, húsételek, indiai, konyha, koriander, recept

Hozzávalók: 3 db burgonya 3 vöröshagyma 1 kg csontozott báránycomb 1 tk garam masala 1,5-2 tk reszelt gyömbér 2 gerezd

Húsételek Indiai ételek

Bengáli lencse dhal (dahl), citromfüves húsgolyókkal és chapatival

2017.03.19.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments bengáli, citromfű, dahl, gasztró, indiai, konyha, koriander, lencse, recept

Az az igazság, hogy vágytam a serpenyőben piruló római kömény és fűszerek illatára, arra hogy egy kicsit az indiai íz-

Húsételek Indiai ételek Kedvenceim

Kókuszos, banános és chilis csirkemell csíkok chapatival

2016.09.11.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments banán, csirkemell, curry, gasztró, gasztronómia, kókusz, kókusztej, konyha, recept

Igen, ismét egy indiai étel – mondtam, hogy nagyon rákattantunk erre a konyhára… 😀 Hozzávalók 4 személyre: ( a képeken

Húsételek Indiai ételek

Fűszeres indiai húsgolyók

2016.09.06.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments gasztró, gyömbér, indiai, kókusztej, konyha, kurkuma, recept, rizs, római_kömény

Hozzávalók (24 db golyóhoz): 80 dkg darált hús ( én fele-fele arányban sertés és marhahúst használtam ) 1 ek római

Húsételek Indiai ételek

Csirke kofta curry

2016.07.27.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments csirke, curry, gasztró, gyömbér, húsételek, indiai, konyha, koriander, recept

Az a helyzet, hogy egyre többször fogtok indai jellegű ételeket látni a blogomon, ugyanis egyre jobban kezdünk rákattanni erre a

← Previous