Paella
Mindig nagy öröm és nagy kihívás, ha vendégek érkeznek hozzánk – és természetesen ilyenkor próbálunk alaposan ki is tenni magunkért.
Read more
Húsételek
Brassói aprópecsenye
Oly sokszor elkészítettem már ezt az ételt, hogy el sem tudom mondani – de sosem tudok ellenálni, hogy nem fotózzam
Read more
Szójaszószos, gyömbéres csirkecomb-nyárs avagy egy szuper csütörtöki vacsora
Már a hét elején kigondoltam, hogy valami jó kis grillezett cuccot kellene a napokban készíteni, majd szerdán napközben be kellett
Read more
Göngyölt, sült karaj uborkával és bacon-nel
Végre ismét Magyországra érkeznek a gyerekek, ami azt is jelenti, hogy mi mint szülők, igyekszünk sok-sok finomsággal őket elkényeztetni. A
Read more
Hampurilainen
Na jó, írhattam volna simán, hogy hamburger, amihez egy nagyon jellemző finn alapanyagot használtam – csak próbáltam egy kicsit arcoskodni…
Read more
Mézes, fokhagymás, fehérboros pácban érlelt, sült oldalas
Sok-sok éve már készítek sült oldalasokat, de ebben az alapanyagban mindig van új lehetőség, új kihívás – amit most ismét
Read more
Grillezett finn füstölt lazac és juustoleipä, hagymás újkrumpli és majonézes, joghurtos kapros mártás
Két vagy három hetente, hétvégén a barátokkal tartunk egy nagyon röhögős, lazulós kártya partit, ahol a házigazda egy kicsit mindig
Read more
Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal
Őszintén mondom, nem volt egyszerű címet adni ennek a posztnak, mert nem is tudom, hogy igaziból mi is a főelem,
Read more
Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra
Eddig nem voltam egy igazi spárga-fun, de lassan ez már múlt időben írható, mert egyre jobban kezd bejönni nekem is
Read more
9 éves a Húsimádó blog
Összesen 872 bejegyzés és poszt, recept, miegymás – vagyis nagyjából az látszik, hogy évente durván száz bejegyzés született az elmúlt
Read more
Tahinis, korianderes húsgolyók – grillrácson elkészítve
Ahogy az előző posztban is írtam, már annyira ki voltam éhezve arra, hogy végre grillen készíthessek valamit, hogy ezt a
Read more