Steak pie – Marhahúsos pite – avagy egy klasszikus brit/skót fogás a konyhánkból
2022 Szilveszterén Londonban, idén júniusban pedig Edinburgh-ban ettünk többször is ebből a klasszikus fogásból – és olyan szinten beleszerettünk, hogy
Read More
Kedvenceim
Darált hússal töltött tortilla, grillezve, házi salsa-val
Tomi fiunk és Karina végre egy pár napot itthon volt, ettünk és ittunk jókat és nagyokat, próbáltuk túlélni a mérhetetlen
Read More
Paprikás krumpli készítése bográcsban a Kiiminki folyó partján, Ouluban
Nagyon nehéz ellenállni annak, hogy egy ilyen gyönyörű környezetben, egy ilyen szép és enyhe nyári estén ne menjünk ki a
Read More
Máltai halleves – Aljotta
Az utazások nem csak arra valók, hogy műemlékeket nézegessünk vagy süttessük magunkat a napon, hanem arra is, hogy az ott
Read More
Garnélás rizottó
Nagyon-nagyon régen főztem rizottót – és valahogy most eszembe is jutott, hogy milyen jó lenne egy ilyen finomságot enni. Volt
Read More
Közel-keleti kebab, hummusz, falafel és labneh – mert egy különleges ebédre vágytuk
Van az úgy, hogy valami nagyon különleges ebédre vagy vacsorára vágyik az ember – de nincs kedvünk kimozdulni, vagy nincs
Read More
Süssünk húsos, póré- és újhagymás pitét!
Nem is tudom, hogy miért jutott eszembe – de olyan régen sütöttünk és ettünk púsos pitét… úgyhogy a vasárnapi projekt
Read More
Sütőtök krémleves sült kolbászmorzsákkal és pirított mandulákkal
Itt van az ősz, itt van újra – legalábbis kies kishazánkban. Viktor fiamék a napokban értek vissza Egerből Oulu-ba (Finnország),
Read More
Részeges csirkecomb csíkok cukkínis tócsniágyon
Régi nagy kedvencem ez az étel – most nem is tudom, hogy miként jutott eszembe, de a végeredmény ismét engem
Read More
Egy nagyon tartalmas, igazi őszi leves – Stroganoff leves
Így ősz táján már jobban behúzódunk a házba, jobban esik ebédre vagy vacsorára egy forró, tartalmas leves. A hétvégén én
Read More
Chili con carne – Chilis bab
Most ismét egy olyan étel érkezik, aminek rengeteg verziója és elkészítési módja létezik – most jöjjön az enyém. Maga a
Read More