Grill ételek – Húsimádó blog

Hegyvári Zoltán 2023.11.02.2023.11.02. gasztró, gasztronómia, grill, húsételek, konyha, lencse, recept, római_kömény

Korianderes lencsefőzelék grillezett, chilis hortobágyi angus kolbászdarabokkal

Ahogy a fotókon is látjátok, gyönyörű őszi napsütésre ébredtünk, majd egy kis őszi kerti molyolgatásba kezdtünk – leengedtük a felfújható

Grill ételek Húsételek Kedvenceim Mexikói ételek

Hegyvári Zoltán 2022.12.10.2022.12.10. chili, étel-ital, gasztró, gasztronómia, grill, húsételek, Mexikó, quesadilla, recept, salsa

Quesadilla con salsa

Tegnap ismét mi voltunk a házigazdák a rendszeres baráti kártya partink kapcsán, ami azt is jelentette, hogy valami könnyen elkészíthető,

Grill ételek Húsételek

Hegyvári Zoltán 2022.09.16.2022.09.16. csirkecomb, gasztró, grill, gyömbér, hagyma, konyha, Landmann, recept, szójaszósz

Szójaszószos, gyömbéres csirkecomb-nyárs avagy egy szuper csütörtöki vacsora

Már a hét elején kigondoltam, hogy valami jó kis grillezett cuccot kellene a napokban készíteni, majd szerdán napközben be kellett

Grill ételek Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2022.08.23.2022.08.23. gasztró, grill, hagyma, hagymalekvár, Hampurilainen, házi hamburger

Hampurilainen

Na jó, írhattam volna simán, hogy hamburger, amihez egy nagyon jellemző finn alapanyagot használtam – csak próbáltam egy kicsit arcoskodni…

Grill ételek Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2022.06.12.2022.06.12. étel-ital, gasztró, grill, hagyma, húsételek, juustoleipa, kapor, lazac, Leipäjuusto, recept

Grillezett finn füstölt lazac és juustoleipä, hagymás újkrumpli és majonézes, joghurtos kapros mártás

Két vagy három hetente, hétvégén a barátokkal tartunk egy nagyon röhögős, lazulós kártya partit, ahol a házigazda egy kicsit mindig

Grill ételek Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2022.05.22.2022.05.22. étel-ital, fokhagyma, garnéla, gasztró, grill, Landmann, recept, spárga

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal

Őszintén mondom, nem volt egyszerű címet adni ennek a posztnak, mert nem is tudom, hogy igaziból mi is a főelem,

Grill ételek Húsételek

Hegyvári Zoltán 2022.05.18.2022.05.18. fehér bor, fokhagyma, gasztró, grill, Landmann, pezsgő, recept, reggeli, spárga

Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra

Eddig nem voltam egy igazi spárga-fun, de lassan ez már múlt időben írható, mert egyre jobban kezd bejönni nekem is

Grill ételek Húsételek

Hegyvári Zoltán 2022.04.21.2022.04.21. gasztró, húsételek, koriander, Landmann, recept, tahini, tavasz

Tahinis, korianderes húsgolyók – grillrácson elkészítve

Ahogy az előző posztban is írtam, már annyira ki voltam éhezve arra, hogy végre grillen készíthessek valamit, hogy ezt a

Grill ételek Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2021.09.22.2021.09.22. ajvár, cevap, gasztronómia, grill, hagyma, kelt teszta, Landmann, lepinja, recept

Cevap, lepinja és ajvár

Hozzávalók a lepinja-hoz: 300 ml meleg víz 21 g élesztő 1 tk cukor 400 g liszt 1 csipet só A

Grill ételek Húsételek Sous vide

Hegyvári Zoltán 2021.03.20.2021.03.20. édesburgonya, gasztronómia, grillezés, kakukkfű, konyha, Landmann, püré, recept, sous_vide, szuvid, vaj

Grillezett, szuvidált oldalas kakukkfüves édesburgonya pürével

A múltkoriban megint szuvidáltunk ( 65 C-on, 11 órán keresztül ) egy nagyobb sertés odalast, majd a kisebb porciókat fagyasztóba

Grill ételek Húsételek Kedvenceim Sous vide

Hegyvári Zoltán 2020.12.15.2020.12.15. fokhagyma, gasztró, gázgrill, grill, grill zöldségek, Landmann, méz, oldalas, recept, sous_vide, szuvid, tél, terasz

Grillezett, mézes és fokhagymás szuvidált oldalasok grill zöldségekkel

Tudom, nincs mindenkinek grillje, sőt akinek van, az sem biztos hogy tud így tél idején grillezni – de mint minden

← Previous

Svájc, Franciaország , Németország, Ausztria (2023) - Münchnen (D), Luzern, Colmar(Fr), Eguisheim(Fr), Basel, Gruyéres, Bern, Beckendried, Klewenalp, Linz (A)
Finnország, Svédország (2023) - Oulu, Rovaniemi, Tornio
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága