Kínai kel leves thai curry-vel és sertésszűz csíkokkal
Ahogy az előző posztban is írtam, készítettem egy szuper levest ebben az esős, őszi időben – ami nem is kínai,
Read More
gasztronómia
Tom Yum leves
Már a múlt héten kitaláltuk Esztivel hogy Tom Yum levest fogunk készíteni, de aztán kiderült, hogy egy alapvető dolog hiányzik
Read More
Enchiladas de Pollo avagy csirkés enchilada
Nem is tudom, hogy a napokban hol találkoztam egy enchilada képpel vagy recepttel – de rögtön eszembe is jutott, hogy
Read More
Áfonyás, fehérboros vadnyúl ragu mini fánkokkal
Még a múltkoriban kaptunk a szomszédasszonyunktól egy fagyasztott vadnyuszit – ami tegnap kikerült a hűtőből, ma pedig az asztalunkon végezte
Read More
Svájc – Gruyéres és Bern
Ahogy tegnap is írtam, a szerdai nap olyan otthonülős, lazulós volt – mert tartottunk attól, hogy Ádám fiunk túlzottan elfárad
Read More
Finnország – 8 nap Ouluban és a környékén – V.
A mai napon hosszabb útra indulunk, ugyanis az a tervünk, hogy meglátogatjuk az igazi finn Mikulást, vagyis elautózunk Rovaniemi-be a
Read More
Harcsa hortobágyi
Így hogy 10 éves a blogom, előveszek régi nagy kedvenceket – de olyanokat is, amiket már valami más formában elkészítettem,
Read More
Tortellini leves aszalt paradicsommal, bazsalikommal, parmezán forgácsokkal
A napokban vettem két zacskónyi tortellinit, gondoltam, hogy valamelyik délután majd készítek egy jófajta mediterrán vacsorát belőlük – de aztán
Read More
Közel-keleti ihletésű csirkecombok zaatarral, paradicsommal, sáfránnyal, bulgurral
Ismét volt egy elképzelés a fejemben egy ételről, amikor mentünk vásárolni – majd az ötlet tovább is formálódott bennem. Azt
Read More
Pho – avagy a 10 éves Húsimádó blog bemutatja a nagy kedvenceit
Sokat gondolkodtam, hogy miként ünnepeljem a blog kerek évfordulóját, sőt azon is gondolkodtam, hogy szépen lassan abba is hagyom a
Read More