Tonhalkrém recept – avagy hogyan készül nálunk egy kiváló reggeli
Hozzávalók: Elsőként a négy tojást keményre főzzük – én kb 10 percre szoktam bedobni a forró vízbe, majd jéghideg folyó
Read More
recept
Glögi, glögg, gløgg avagy az északiak fűszerezett, forralt boros itala
Nem szeretném magamat teljesen idézni – így a konkrét receptemet itt tudjátok elolvasni – de a Karácsony közeledtével ismét a
Read More
Mézes, gyömbéres, fokhagymás főtt-sült csülök
Már kb két hete elkészült ez az étel, de így az év végi hajrában egyszerűen nem volt időm feldobni a
Read More
Kelbimbós raguleves
Egy igencsak megosztó alapanyagot választottam a hétközbeni ebédünkhöz – ez pedig a kelbimbó. Korábban mi csak a „csőben sült” verzióban
Read More
Quesadilla con salsa
Tegnap ismét mi voltunk a házigazdák a rendszeres baráti kártya partink kapcsán, ami azt is jelentette, hogy valami könnyen elkészíthető,
Read More
Chili con carne avagy chilis bab készítése gyorsan
Ha az ember éppen otthon dolgozik, akkor egyszerűbb ezt az étel elkészíteni, mint megrendelni valamelyik futár cégtől – aranyárban… 🙂
Read More
Sütőtök krémleves kakukkfűvel, gyömbérrel, pirított bio dióval és bacon kockákkal
Egy hónapja döntöttük el Eszterrel, hogy „home office”-ban dolgozunk a téli időszakban, mert egyszerűen nem akarunk aránytalanul többet fizetni a
Read More
Bao dim sum ( kínai gőzgombócok ) készítése chilis-zöldséges és garnélás-zöldséges verzióban
Már kétszer is tettem fel a blogra ilyenfajta töltött gőzgombócot, egyszer darált húsos, majd darált kacsamelles töltelékkel – most pedig
Read More
Gyömbéres, banános, chilis curry frissen sült chapatival
Első fáziként egy mélyebb serpenyőbe olajat öntöttem, majd vékonyra szeletelt fokhagymákat, reszelt gyömbért és felkarikázott banánt pirítottam. Ezt követte az
Read More
Vajban pirított harcsakockák fehérboros citrommártással
A múltkori dél-olaszországi utazásunk egyik nagy gasztró élménye volt a citrommártásos, mentás tészta, amit most kicsit továbbfejlesztettem. Még a Lidl-ben
Read More
Nagyszerű zöldségleves snidlinges húsgolyókkal
Elsőként elkészítettem a húsgolyókat, majd a második fázisban megfőztem a tényleges zöldséglevest, a legvégén pedig egyesítettem a levest és a
Read More