Tonhalkrém recept – avagy hogyan készül nálunk egy kiváló reggeli

Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 2 konzervnyi tonhal
• 1 fej lila hagyma
• 2 szál újhagyma
• fél citrom leve
• 4-5 db savanyú uborka
• só, bors
• kevéske mustár
• majonéz

Elsőként a négy tojást keményre főzzük – én kb 10 percre szoktam bedobni a forró vízbe, majd jéghideg folyó víz alatt le is hűtöm őket. Az újhagymákat apróra daraboljuk vagy lereszeljük – nekem a reszelés kevésbé sikerült most, úgyhogy késsel inkább rásegítettem. A kétféle hagymát fél citrom levével kicsit megmaratom, majd szépen minden összetevőt – tonhal kivételével – lereszelek.

Só, bors, kevéske mustár, ízlés szerint – light – majonéz megy a krémbe, majd egy estére állni hagyjuk őkelmét.

Aztán másnap reggel, forró kávé, juice és kiváló tonhalkrém.