Pipacs Étterem – Eger-Almár
Nem vagyok étterem kritikus, nem is szeretnék az lenni, de vannak szituációk, amikor egy magamfajta gasztroblogger is meg szeretné osztani
Read More
húsételek
Korianderes lencsefőzelék grillezett, chilis hortobágyi angus kolbászdarabokkal
Ahogy a fotókon is látjátok, gyönyörű őszi napsütésre ébredtünk, majd egy kis őszi kerti molyolgatásba kezdtünk – leengedtük a felfújható
Read More
Kínai kel leves thai curry-vel és sertésszűz csíkokkal
Ahogy az előző posztban is írtam, készítettem egy szuper levest ebben az esős, őszi időben – ami nem is kínai,
Read More
Tom Yum leves
Már a múlt héten kitaláltuk Esztivel hogy Tom Yum levest fogunk készíteni, de aztán kiderült, hogy egy alapvető dolog hiányzik
Read More
Enchiladas de Pollo avagy csirkés enchilada
Nem is tudom, hogy a napokban hol találkoztam egy enchilada képpel vagy recepttel – de rögtön eszembe is jutott, hogy
Read More
Áfonyás, fehérboros vadnyúl ragu mini fánkokkal
Még a múltkoriban kaptunk a szomszédasszonyunktól egy fagyasztott vadnyuszit – ami tegnap kikerült a hűtőből, ma pedig az asztalunkon végezte
Read More
Finnország – 8 nap Ouluban és a környékén – VII.
Természetesen az esti program hatására nem keltünk korán, ugyanis a helyzet az, hogy finn srácokkal és csajokkal piálni és szórakozni
Read More
Közel-keleti ihletésű csirkecombok zaatarral, paradicsommal, sáfránnyal, bulgurral
Ismét volt egy elképzelés a fejemben egy ételről, amikor mentünk vásárolni – majd az ötlet tovább is formálódott bennem. Azt
Read More
Zaatar fűszeres és barna sörös, közel-keleti ízvilágú oldalas, gombás, zöldséges bulgur körettel
Hú, ez elég bonyolult címnek tűnik – de valójában egy egyszerű ételről van szó, csak az összetevők kicsit megzavarhatják a
Read More
Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis
Read More