paradicsom – Húsimádó blog

Hegyvári Zoltán 2023.09.26.2023.09.26. enchilada, gasztró, gasztronómia, húsételek, konyha, Mexikó, paradicsom, passata, recept

Enchiladas de Pollo avagy csirkés enchilada

Nem is tudom, hogy a napokban hol találkoztam egy enchilada képpel vagy recepttel – de rögtön eszembe is jutott, hogy

Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2023.06.18.2023.06.18. gasztró, gasztronómia, harcsa, hortobágyi, kapor, konyha, mártás, papalcsinta, paprika, paradicsom, recept, tejföl, újhagyma

Harcsa hortobágyi

Így hogy 10 éves a blogom, előveszek régi nagy kedvenceket – de olyanokat is, amiket már valami más formában elkészítettem,

Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2022.01.24.2022.01.24. chili, gasztró, hagmya, húsos_pite, konyha, leveles_tészta, marhahús, paradicsom, pite, serteshús, sütő

Négyhagymás, chilis, húsos pite

Kicsit furcsa a cím, de most tényleg négyféle hagymát használtam – de valahogy most ez volt a becsípődesem… Nos vágtam

Levesek

Hegyvári Zoltán 2021.10.17.2021.10.17. bazsalikom, cheddar, fokhagyma, grill, Landmann, paradicsom, vöröshagyma

Grillezett paradicsomleves

Bazsalikomos, fokhagymás, őszvégi finomság ami akár grillen, akár sütőben is készülhet. Hozzávalók: 8-10-12 fej paradicsom 1 doboz hámozott paradicsom konzerv

Húsételek Kedvenceim

Hegyvári Zoltán 2021.09.12.2021.09.13. bor, csirke, gasztronómia, konyha, koriander, paradicsom, Porto, portoi, Portugália, recept, zúza

Portugál csirke zúza – Portuguese Chicken Gizzards (Moelas)

Hozzávalók: 50 dkg csirke zúza 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 szál kolbász 3-4 db babérlevél 1/2 doboz darabolt

Húsételek

Hegyvári Zoltán 2021.08.21.2021.08.21. chili, csokoládé, gasztronomia, húsételek, konyha, mártás, paradicsom, sertés, szűzpecsenye

Csúnya de finom – azaz Chilis, csokoládés sertés szűz tallérok

Van az úgy minden háztartásban, hogy kevés alapanyag van a hűtőben vagy a kamrában. Most ezzel mi is így voltunk,

Levesek

Hegyvári Zoltán 2021.06.20.2021.06.20. bacon, grill terasz, kánikula, leves, nyár, oliva, paradicsom, Salmorejo, serrano, spanyol, tojás

Salmorejo – egy főzés nélküli, jéghideg spanyol paradicsomleves

Szombaton jó barátaink érkeztek hozzánk – de nem jöttek üres kézzel, ugyanis elhozták hozzánk az alig hat hónapos kisfiukat is,

Húsételek Indiai ételek

Hegyvári Zoltán 2021.02.22.2021.02.22. csicseriborsó, curry, gasztronómia, gyömbér, paradicsom, pirított mogyoró, rizs, római_kömény, sertéscomb

Csicseriborsós, mogyorós sertés curry

Szombat délelőtt Esztikémmel beosztjuk a konyhai teendőket. Ő levest főz, én vállalom a főételt – de azért mindketten bele-bele szólunk

Grill ételek Húsételek

Hegyvári Zoltán 2020.11.22.2020.11.22. burger, cheddar, grill, hagyma, hamburger, Landmann, marhahús, paradicsom

Louis’ Lunch burger

Tudom, aki ránéz a kezdő képre, az rögtön azt fogja mondani: Ez nem is hamburger! Pedig aki ezt mondja, az

Levesek

Hegyvári Zoltán 2020.09.07.2020.09.07. gasztró, gyömbér, kolbász, konyha, lencse, levesek, paradicsom, recept, répa

Keleties ízvilágú vöröslencse leves, pirított kolbászmorzsákkal

A hétvégére ismét barátokat hívtunk dumcsizni, ami nálunk azzal is jár, hogy nem csak iszogatunk az este, hanem finoman eszegetünk

Húsételek Kedvenceim Mexikói ételek

Hegyvári Zoltán 2019.04.27.2020.09.01. 0 Comments bab, csokoládé, gasztró, gasztroblog, guacamole, jalapeno, konyha, paradicsom, recept, tortilla

Csípős tex-mex burrito

A belvárosban, a Dobó téren most hétvégén zajlik a Food Truck Show, ahol többek között tex-mex kajákat is árulnak az