Thai kacsamell leves háromféle gombával
Hozzávalók: egy darab vagy egy pár kacsamell szárított vagy friss gombák egy darabka gyömbér 2 szál szárzeller kb 1/2 l
Read More
gomba
Bakonyi húsgolyók
A karantén előtti hetekben a Dunántúlon voltunk értékbecsülni Eszteremmel, amikor útközben megálltunk ebédelni egy kamionos, autós kifőzdében. Sok klassz készétel
Read More
Jalapeño-s, sült zöldséges grillvariációk
Péntek délelőtt már érlelődött bennem az ötlet, hogy délutánra, estére valamit grillezni kellene a teraszon – ugyanis végre Tomi fiam
Read More
Szarvasragu leves zsemlegombóccal
Hozzávalók: 40-50 dkg szarvascomb 3 -4 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 10-15 dkg szalonna zsír 4-5 szál répa 1-2 szál
Read More
Újhagymás, pirított gombás leves fürjtojásokkal és egy könnyű gyöngyözőborral
Nem kell mindig nagy és nehéz ebédben gondolkodni, hanem lehet egy kicsit egyszerűsíteni is a teendőkön – na meg az
Read More
Stroganoff leves
Igazándiból nem is tudom, hogy létezik-e egyáltalán ez a leves, mert a blogokon csak két verziót találtam, amik őszintén annyira
Read More
Áfonyás, gombás szarvasragu pirított dödöllékkel
A napokban ismét a Sparban jártunk, és a húspultoknál megláttam, hogy vannak előrecsomagolt szarvashúsok. Vettem két zacskónyit, mert olyan szépnek
Read MoreZöldborsós, gombás sertésraguleves
Amikor a hőmérő higanyszála elkezd konvergálni a nulla fok felé, és amikor már ilyen korán sötétedik, akkor nagyon jó a
Read MoreTejszínes vadnyúlleves erdei gombákkal
A hidegebb idő beköszöntével mindig előtérbe kerülnek nálam a tartalmas és forró levesek, amire hoznék most egy nagyon jó példát.
Read More
Nyúlragu marengói módra
Még mielőtt belevágnék a recept leírásába, nos azelőtt jelezni szeretném, hogy tisztában vagyok azzal, hogy a marengói recept alapvetően csirkéből
Read More
Gombamártással töltött, grillezett csirkemellek és juhtúróval töltött gombafejek
Ezt a grilltálat még a múlt héten kreáltam, de csak most volt időm feltölteni. Talán hétvégi ötletajánlónak beválhat. Gyakorlatilag egy
Read More