Csípős tex-mex burrito Húsimádó módra
Palágyi Edit ismét talált a receptjeim között egy olyat, amit talán a Heves Megyei Hírlap olvasói is szívesen elkészíthetnek, és
Read More
gasztronómia
Családi hamburger készítése a grillen
Végre hétvége, végre együtt az egész család – mind a két fővárosba szakadt fiunk hazajön Egerbe, vagyis lehet együtt jó
Read More
Ciderben párolt, sült libacombok, parmezános karfiolpüré és pirított shimejii gombák
Miért pont ciderben párolt? Nos először azt terveztem, hogy sörben fogom párolni a négy darab gyönyörű libacombomat, de aztán eszembe
Read More
Jalapeño-s, sült zöldséges grillvariációk
Péntek délelőtt már érlelődött bennem az ötlet, hogy délutánra, estére valamit grillezni kellene a teraszon – ugyanis végre Tomi fiam
Read More
Mexikói sajtleves
Pont egy éve jártunk Mexikóban, ahol ezt a levest sajnos nem kóstolhattuk meg, de Fördős Zé-ék oldalán ráakadtam erre a
Read More
Mediterrán halleves zöldségekkel, citromosan
A hétvége az ünneplés jegyében telt, ugyanis két születésnapot is ünnepeltünk ( Ádám és Tamás ) illetve ha már együtt
Read More
Szarvasragu leves zsemlegombóccal
Hozzávalók: 40-50 dkg szarvascomb 3 -4 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 10-15 dkg szalonna zsír 4-5 szál répa 1-2 szál
Read More
Receptverseny – 3.0
Még decemberben a FB feldobott nekem egy eseményt – egy karácsonyi receptversenyt, amit a zalai Bussay Borászat indított azzal a
Read More
Harcsapaprikás bakonyi módon, juhtúrós, kapros galuskával
Közeleg a Karácsony – ilyenkor a magyar lakosság elfogyasztja az éves halmennyiség jókora részét, amihez most szeretnék egy jó ötletet,
Read More
Paprikás csirkemell csíkok tócsnival és fokhagymás tejföllel
Volt a fejemben egy étel képe, ami kicsit hasonlít a régebben már többször is elkészített részeges csirkemelleimhez – de mégis
Read More
Tejszínes karfiolkrémleves sült karfiolrózsákkal
Nem tudom, hogy Ti hogy vagytok vele, de én nagyon szeretem a karfiolt. Szeretem rántva, szeretem csőben sütve és szinte
Read More