fokhagyma

Toszkán paradicsomleves

2022.09.28.2022.09.28. Hegyvári Zoltán bazsalikom, fokhagyma, gasztró, hagyma, konyha, levesek, olasz, oregánó, recept, toszkán

Eszterem vasárnap annyit kért, hogy ha van kedvem, akkor főzzek már neki egy finom leveskét. Nem sok klassszik leves alapanyag

Húsételek Kedvenceim

Bruschetta

2022.09.26. Hegyvári Zoltán balzsamecet, bazsalikom, bruschetta, étel-ital, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, hagyma, prosciutto

Előző posztomban ígértem, hogy megmutatom, hogy én miként készítettem ezt a szuper előételt. Nem hivatalos bruschetta készült, mert én tettem

Húsételek Kedvenceim

Paella

2022.09.25.2022.09.25. Hegyvári Zoltán Barcelona, étel-ital, fokhagyma, garnéla, gasztró, hagyma, húsételek, kacsamell, konyha, Lisszabon, paella, Portugália, recept, Spanyolország, tengeri hal, tonhal

Mindig nagy öröm és nagy kihívás, ha vendégek érkeznek hozzánk – és természetesen ilyenkor próbálunk alaposan ki is tenni magunkért.

Húsételek Kedvenceim

Brassói aprópecsenye

2022.09.20.2022.09.20. Hegyvári Zoltán aprópecsenye, brassói, étel-ital, fokhagyma, gasztró, húsételek, recept

Oly sokszor elkészítettem már ezt az ételt, hogy el sem tudom mondani – de sosem tudok ellenálni, hogy nem fotózzam

Húsételek

Mézes, fokhagymás, fehérboros pácban érlelt, sült oldalas

2022.08.17.2022.08.17. Hegyvári Zoltán étel-ital, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, húsételek, konyha, méz, oldalas, recept

Sok-sok éve már készítek sült oldalasokat, de ebben az alapanyagban mindig van új lehetőség, új kihívás – amit most ismét

Grill ételek Húsételek Kedvenceim

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal

2022.05.22.2022.05.22. Hegyvári Zoltán étel-ital, fokhagyma, garnéla, gasztró, grill, Landmann, recept, spárga

Őszintén mondom, nem volt egyszerű címet adni ennek a posztnak, mert nem is tudom, hogy igaziból mi is a főelem,

Grill ételek Húsételek

Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra

2022.05.18.2022.05.18. Hegyvári Zoltán fehér bor, fokhagyma, gasztró, grill, Landmann, pezsgő, recept, reggeli, spárga

Eddig nem voltam egy igazi spárga-fun, de lassan ez már múlt időben írható, mert egyre jobban kezd bejönni nekem is

Levesek

Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves

2022.05.07.2022.05.07. Hegyvári Zoltán bazsalikom, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, grill, hagyma, konyha, Landmann, levesek, recept, tortellini

Még pénteken merült fel bennem, hogy tortellini-s levest kellene készíteni, aztán szombaton sort is kerítettem az elképzelt projektre, miközben a

Húsételek

Fokhagymás, korianderes, sült császárhús

2022.03.06.2022.03.06. Hegyvári Zoltán császárhús, fokhagyma, gasztró, húsételek, konyha, koriander, recept

Egy nagyon kevés munkával elkészíthető, de eszméletlenül finom fogást hozok most az asztalunkra, de akár a Te asztalodra is, ha

Húsételek Kedvenceim

Ragù alla bolognese avagy az igazi bolognai készítése a saját konyhánkban

2022.02.22.2022.02.22. Hegyvári Zoltán alla bolognese, babérlevél, Bologna, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, hagyma, húsételek, konyha, marhahús, parmezán, ragù, recept, tagliatelle

A helyzet az, hogy ez a fogás már tíz napja elkészült, de annyi minden zajlott körülöttünk – kisebb kirándulások, festegetés,

Levesek

Grillezett paradicsomleves

2021.10.17.2021.10.17. Hegyvári Zoltán bazsalikom, cheddar, fokhagyma, grill, Landmann, paradicsom, vöröshagyma

Bazsalikomos, fokhagymás, őszvégi finomság ami akár grillen, akár sütőben is készülhet. Hozzávalók: 8-10-12 fej paradicsom 1 doboz hámozott paradicsom konzerv

← Previous


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága