Mert nekünk mindig mindent ki kell próbálni, avagy éljen a vietnámi konyha – Vendégposzt
Georgina és Bálint éppen Vietnámban utazik, motorozik és eszik, most egy picit az Övék a Húsimádó blog – tehát érkezzen
Read More
Author: Hegyvári Zoltán
Chilis, csirkés taco – avagy visszatért Mexikó a konyhánkba
Elég rég jelentkeztem, mert Esztikével kettesben felújítottuk a konyhánkat, előtte pedig az előkertünk rendbetétele volt a feladat – úgyhogy be
Read More
Zsályás, tárkonyos bárányragu knédlivel
A múltkor Tibi, a sógorom meglepett egy báránnyal, illetve azzal, hogy amikor lemegyünk Szegedre, akkor vágják le szegénykét – és
Read More
Enchiladas verdes
Már több mint három hónapja hazaérkeztünk Mexikóból, de az ízek és a hangulat még nagyon bennünk van, sőt nagyon hiányzik
Read More
Öt éves lett a Húsimádó blog – Szuvidált (sous vide), grillezett oldalas
Napok óta készültem rá, hogy írok végre a blogra – na nem csak azért, mert a napokban lépett át az
Read More
Házi sörfőzés – Angol IPA – III. rész ( illetve itt az újabb főzés is …)
Azt hiszem elkapott bennünket a gépszíj, mert már a második adag sör is tartályban van, sőt a hétvégi budapesti látogatásunk
Read More
Etyeki piknik – a képek tükrében
Régóta terveztem már, hogy elviszem a kis családomat erre a boros- és gasztronómiai rendezvényre – amire végre időt is tudtunk
Read More
Vadmalac leves
Sajnos ritkábban előforduló alapanyag a konyhánkban a vadhús, de ha boltban vagy a szomszédunktól kapok, akkor mindig nagy örömmel állok
Read More
Sopa Azteca – Azték leves
Azt hiszem természetes, hogy két hét utazás, evés-ivás után a mexikói élmények receptekben is megjelennek a blogon, aminek most első
Read More
Mexikói vacsorák barátoknak, kollégáknak és a családnak
Már több mint két hete itthon vagyunk, de olyan fokozott az érdeklődés az úti élményeink iránt, hogy több élménybeszámolón és
Read More
Sótéglán grillezett csirkecombok
Viktor fiam igen aktívan vesz részt a Round Table hazai és nemzetközi életében, ami kapcsán a múltkor Romániában járt egy
Read More