Zaatar fűszeres és barna sörös, közel-keleti ízvilágú oldalas, gombás, zöldséges bulgur körettel
Hú, ez elég bonyolult címnek tűnik – de valójában egy egyszerű ételről van szó, csak az összetevők kicsit megzavarhatják a
Read more
recept
Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis
Read more
Egészben sült kapirgálós csirke sült paszternákkal, répával, zöldbabbal és sült körtével
Szombat délelőtt, készülődés az ebédre. Tudni kell, hogy mi a hétégén általában kicsit elcsúszva étkezünk – általában 9 körül eszünk
Read more
Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Persze ez egy nem valós étel, mert mint tudjuk, Bud Spencer is csak egy filmszerep – de azért annak, aki
Read more
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Eszti a napokban vett egy zacskónyi kelbimbót, és kiadta a parancsot, leveskét szeretne enni. Na persze nem volt ennyire kemény,
Read more
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Még a londoni kirándulásunk előtt vettem egy zacskónyi paszternákot a Lidl-ben, de egyszerűen nem volt időm őket feldolgozni. Odakint aztán
Read more
Fűszeres kéregben szuvidált, baconben sütött szűzpecsenyék vörösboros mártással, sült zöldbabbal, gratin burgonyával – avagy a karácsonyi menük főétele
Mint karácsonykor mindig, a vacsorát együtt készítjük Esztivel – mert eleve nem egy kis feladat, meg mert szeretünk is együtt
Read more
Tonhalkrém recept – avagy hogyan készül nálunk egy kiváló reggeli
Hozzávalók: Elsőként a négy tojást keményre főzzük – én kb 10 percre szoktam bedobni a forró vízbe, majd jéghideg folyó
Read more
Glögi, glögg, gløgg avagy az északiak fűszerezett, forralt boros itala
Nem szeretném magamat teljesen idézni – így a konkrét receptemet itt tudjátok elolvasni – de a Karácsony közeledtével ismét a
Read more
Mézes, gyömbéres, fokhagymás főtt-sült csülök
Már kb két hete elkészült ez az étel, de így az év végi hajrában egyszerűen nem volt időm feldobni a
Read more
Kelbimbós raguleves
Egy igencsak megosztó alapanyagot választottam a hétközbeni ebédünkhöz – ez pedig a kelbimbó. Korábban mi csak a „csőben sült” verzióban
Read more