Skip to content
Húsimádó

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

méz

Kedvenceim 

Gyömbér shot

2020.12.17.2020.12.17. Hegyvári Zoltán citrom, Finnland, Finnország, gyömbér, méz, shot, tél, vitamin, vodka

Még tavaly ősszel ittunk először gyömbér shot-ot Finnországban, majd télen hoztak is nekünk a gyerekek egy üveggel – azóta pedig

Read more
Grill ételek Húsételek Kedvenceim Sous vide 

Grillezett, mézes és fokhagymás szuvidált oldalasok grill zöldségekkel

2020.12.15.2020.12.15. Hegyvári Zoltán fokhagyma, gasztró, gázgrill, grill, grill zöldségek, Landmann, méz, oldalas, recept, sous_vide, szuvid, tél, terasz

Tudom, nincs mindenkinek grillje, sőt akinek van, az sem biztos hogy tud így tél idején grillezni – de mint minden

Read more
Grill ételek Húsételek 

Sörben pácolt, grillezett, mézes, chilis csirkeszárnyak

2015.08.23.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments chili, csirke, gasztró, grill, majoranna, méz, oregánó, recept, szárny

Vissza-vissza térő, igazi nyáresti kerti étel, amit Motoros barátomnak köszönhetek – aki az ötletet és az inspirációt adta. Persze sosem

Read more
Húsételek 

Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával

2015.04.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burgonya, étel-ital, gasztró, hagyma, menü, méz, recept, sör, sült

Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával Lassan két évvel ezelőtt próbáltam ki az un. Frédi szelet sütését, ami az egyik legolvasottabb

Read more
Húsételek 

Sült pisztrángok

2015.03.31.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments chips, gasztró, mandula, méz, oliva, pác, pisztráng, recept, szója

Sült pisztrángok Egy rém egyszerű étel, melyet kezdők is bátran elkezdhetnek – egyetlen dologra kell csak figyelni: akkor van kész,

Read more
Húsételek 

Zöldségágyon párolt, mézes sült oldalas

2015.03.28.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, gasztró, gyökér, mártás, méz, recept, répa, sör, szárzeller

Zöldségágyon párolt, mézes sült oldalas Ropogós, mézes kéreg, belül szaftos, porhanyós hús, mindez egy klassz zöldség mártással és krumplipürével. Ennyi

Read more
Húsételek 

Nyári emlék a szakadó szeptemberi esőben – avagy Sörben pácolt, mézes csirkeszárnyak grillen, rukkolás paradicsomsalátával

2014.09.14.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, gasztró, hagyma, méz, nyár, paradicsom, recept, rozé, saláta, sör

Nyári emlék a szakadó szeptemberi esőben – avagy Sörben pácolt, mézes csirkeszárnyak grillen, rukkolás paradicsomsalátával Hihetetlen, most kinézve az ablakon

Read more
Húsételek 

Mézes-ketchupos pácban érlelt csirkemell kockák salátaágyon

2014.07.16.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csirkemell, étel-ital, fűszerek, gasztró, méz, mustár, öntet, recept, szójaszósz

Mézes-ketchupos pácban érlelt csirkemell kockák salátaágyon Valami könnyű és mégis ízgazdag ételre vágytam – úgyhogy arra gondoltam, a méz és

Read more
Húsételek 

Mézes, szójaszószos, gyömbéres sült oldalas krumplipürével

2014.03.11.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, étel-ital, gasztró, gyömbér, krumplipüré, méz, pác, recept, szójaszósz

Mézes, szójaszószos, gyömbéres sült oldalas krumplipürével Már többször is terveztem, hogy készítek valami finomat sertés oldalasból, de most Eszter és

Read more
Húsételek 

Sörben pácolt csirke szárnyak, mézes, fűszeres módon – grillen

2013.06.23.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csirke_szárny, étel-ital, fűszerek, gasztró, grill, húsételek, méz, sörben_pácolt

Sörben pácolt csirke szárnyak, mézes, fűszeres módon – grillen Ahogy már jeleztem, Motoros chef kolléga blogjában olvastam még a grillszezon

Read more

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail

zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások, élménybeszámolók, városlátogatások 2013-óta


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

YouTube

YouTube videóim Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:

Legfrissebb posztok

Grillezett finn füstölt lazac és juustoleipä, hagymás újkrumpli és majonézes, joghurtos kapros mártás
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Grillezett finn füstölt lazac és juustoleipä, hagymás újkrumpli és majonézes, joghurtos kapros mártás

2022.06.12.2022.06.12. Hegyvári Zoltán

Két vagy három hetente, hétvégén a barátokkal tartunk egy nagyon röhögős, lazulós kártya partit, ahol a házigazda egy kicsit mindig

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal

2022.05.22.2022.05.22. Hegyvári Zoltán
Mentás zöldborsó krémleves
Levesek 

Mentás zöldborsó krémleves

2022.05.21.2022.05.21. Hegyvári Zoltán
Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra
Grill ételek Húsételek 

Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra

2022.05.18.2022.05.18. Hegyvári Zoltán
Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves
Levesek 

Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves

2022.05.07.2022.05.07. Hegyvári Zoltán
9 éves a Húsimádó blog
Húsételek Rendezvények, egyebek 

9 éves a Húsimádó blog

2022.04.28.2022.04.28. Hegyvári Zoltán

Kategóriák

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2022 Húsimádó. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.