Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

fűszerek

Média megjelenések 

Horváth Rozi – Ehavi bloggerünk

2019.07.01.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments fűszerek, gasztró, gasztroblog, gasztronómia, grill, Horváth_Rozi, konyha, média_megjelenések, nyár, recept

Nagy megtiszteltetés ért, mert július hónapban én leszek a Horváth Rozi bloggere. Ha időtök engedi, akkor majd nézzetek rá a

Read more
Média megjelenések Rendezvények, egyebek 

Forralt bor a’ la Húsimádó

2018.11.25.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments egyebek, forralt_bor, fűszerek, gasztró, gasztronómia, kékfrankos, konyha, merlot, recept, tél

A napokban kaptam egy meghívást egy egri rendezvényre illetve annak receptversenyére, ami kimondottan a forral borról szól majd. A megkeresés

Read more
Grill ételek Húsételek 

Narancsos pácban érlelt, grillezett tarják steak burgonyákkal és mártással

2016.06.07.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments fokhagyma, fűszerek, gasztró, grill, konyha, mártás, narancs, pác, recept

Lépjünk ki a komfortzónánkból, vagyis grillezünk tarját – de kicsit másként, mint ahogy szoktunk. Hozzávalók a páchoz: 1 kk őrölt

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Grillkolbász készítése és töltése házilag – I.

2016.05.22.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments fűszerek, gasztró, grill, grillkolbász, húsételek, konyha, paprika, recept, sertéshús

Egy nagyon nagy élménnyel vagyok gazdagabb: most hétvégén készítettem el először a saját grillkolbászomat, amit reményeim szerint még rengeteg változat

Read more
Húsételek Indiai ételek 

Tandori csirke curry, rizzsel és chapati-val

2016.04.19.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments csirke, curry, fűszerek, gasztró, húsételek, india, recept, rizs, tandori

Mindig szeretek új területeket kipróbálni, új ízekkel és fűszerekkel kísérletezgetni. A múltkoriban már készítettem egy csirke tikkát, és most megint

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Rácsos tésztában sült csirkemellek és fokhagymás kelbimbók

2016.01.22.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments foodporn, fűszerek, gasztró, húsételek, kelbimbó, leveles_tészta, mascarpone, recept, sütés-főzés

A napokban láttam egy videót, ahol egy tábla csokoládét hasonló módon sütöttek meg – ami nekem jó inspirációt adott ehhez

Read more
Grill ételek Húsételek 

Grillezett kacsacombok – avagy a tavasz első szabadtűzi próbálkozása

2015.04.08.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bor, étel-ital, fűszerek, gasztró, grill, kacsa, recept, rozé, tavasz

Grillezett kacsacombok – avagy a tavasz első szabadtűzi próbálkozása Kit érdekel, hogy még nincs 100 %-ban tavasz, egy megszállott húsimádó

Read more
Húsételek 

Pácolt sertéstarja zöldségmártással és knédlivel

2015.03.05.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments citrom, fűszerek, gasztró, mártás, mustár, recept, szalonna, tarja

Pácolt sertéstarja zöldségmártással és knédlivel Ezt az ételt megrendelésre készítettem: ifjú gyermekeim és az unokatestvéreik WhatsApp-on egyeztették le, hogy mit

Read more
Húsételek 

Mézes-ketchupos pácban érlelt csirkemell kockák salátaágyon

2014.07.16.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csirkemell, étel-ital, fűszerek, gasztró, méz, mustár, öntet, recept, szójaszósz

Mézes-ketchupos pácban érlelt csirkemell kockák salátaágyon Valami könnyű és mégis ízgazdag ételre vágytam – úgyhogy arra gondoltam, a méz és

Read more
Húsételek 

Rétegelt paradicsom és gomolya grillezve, grill kolbásszal

2014.07.14.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, fűszerek, gasztró, grillezés, lilahagyma, oliva, paradicsom, recept, sajt

Rétegelt paradicsom és gomolya grillezve, grill kolbásszal Visszatérő kedvencünk ez a grill étel, már nagyon sok barátunkat, ismerősünket megleptük ezzel

Read more
Húsmentes ételek 

Spenótos és paradicsomos ravioli

2013.12.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, főzés, fűszerek, gasztró, húsételek, paradicsomos, ravioli, rozé, spenótos, tészta

Spenótos és paradicsomos ravioli Már régóta terveztem, hogy megpróbálkozom egy olaszos tésztaétel elkészítésével, na nem úgy, ahogy máskor is szoktuk

Read more
  • ← Previous

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.