Thai kacsamell leves háromféle gombával
Hozzávalók: egy darab vagy egy pár kacsamell szárított vagy friss gombák egy darabka gyömbér 2 szál szárzeller kb 1/2 l
Read more
főzés
Májgaluska leves kacsamájból
Tudom, hogy egy háziasszonynak nem nagy truváj elkészíteni egy májgaluska levest, de én most veszítettem el a szüzességemet – legalábbis
Read more
Chile Relleno – avagy töltött chile poblano
A chile relleno ( kiejtése: [tʃile reʎeno] , szó szerint “töltött chile ” ) egy autentikus mexikói étel, amely Puebla városából származik. Amikor mi kinn voltunk, akkor
Read more
Stroganoff leves
Igazándiból nem is tudom, hogy létezik-e egyáltalán ez a leves, mert a blogokon csak két verziót találtam, amik őszintén annyira
Read moreHázi sörfőzés – Angol IPA – I. rész
Nos újabb családi projektbe fogtunk – ez pedig a sörfőzés. A dolognak van ám előzménye is. Tamás fiam és az
Read moreSzilveszteri kolbászos lencseleves | Húsimádó VLOG #14
Ezzel a kis videóval szeretnék nagyon Boldog Új Évet kívánni mindenkinek, aki valaha járt itt a blogomon. Iratkozz fel,
Read more
Forralt bor, mézeskalács sütés és téli grillezés – avagy karácsonyi ráhangolódás a jóbarátainkkal
A feleségem és a barátnői már-már hagyományt teremtettek nálunk azzal, hogy minden évben összejönnek, és együtt sütnek egy rakás mézeskalácsot,
Read moreCsülkös bableves – avagy egy nehéz nap éjszakája
Csülkös bableves – avagy egy nehéz nap éjszakája Két nagyon jó dolog van a főzni szeretők életében: az egyik, amikor
Read moreEgy retro klasszikus – Frankfurti leves
Egy retro klasszikus – Frankfurti leves A régi idők menzai emlékei jöhetnének elő, ha akkoriban nem egy zsírban úszó, néhol
Read moreNarancsos sütőtökleves pirított magvakkal
Narancsos sütőtökleves pirított magvakkal Krakkói utazásunk során mi zurek-et, Viktor fiam sütőtöklevest rendelt – így most kedvet kaptam egy ilyen
Read more