Skip to content
Húsimádó

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

főzés

Levesek 

Thai kacsamell leves háromféle gombával

2020.12.01. Hegyvári Zoltán alaplé, citromfű, főzés, gasztronómia, gomba, gyömbér, kacsamell, konyha, koriander, leves, rizstészta, rozé, thai

Hozzávalók: egy darab vagy egy pár kacsamell szárított vagy friss gombák egy darabka gyömbér 2 szál szárzeller kb 1/2 l

Read more
Kedvenceim Levesek 

Májgaluska leves kacsamájból

2018.10.15.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, főzés, gasztró, gasztronómia, kacsamáj, konyha, leves, ősz, petrezselyem, répa

Tudom, hogy egy háziasszonynak nem nagy truváj elkészíteni egy májgaluska levest, de én most veszítettem el a szüzességemet – legalábbis

Read more
Húsmentes ételek Mexikói ételek 

Chile Relleno – avagy töltött chile poblano

2018.10.09.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments főzés, gasztró, konyha, Mexikó, oaxaca, paprika, recept, sajt, salsa

A chile relleno ( kiejtése: [tʃile reʎeno] , szó szerint “töltött chile ” ) egy autentikus mexikói étel, amely Puebla városából származik. Amikor mi kinn voltunk, akkor 

Read more
Kedvenceim Levesek 

Stroganoff leves

2018.10.07.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bélszín, főzés, gasztró, gomba, konyha, leves, mustár, recept, szűzpecsenye, uborka

Igazándiból nem is tudom, hogy létezik-e egyáltalán ez a leves, mert a blogokon csak két verziót találtam, amik őszintén annyira

Read more
Rendezvények, egyebek 

Házi sörfőzés – Angol IPA – I. rész

2018.01.15.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments beer, főzés, gasztró, gasztronómia, komló, konyha, maláta, recept, sör

Nos újabb családi projektbe fogtunk – ez pedig a sörfőzés. A dolognak van ám előzménye is. Tamás fiam és az

Read more
Levesek 

Szilveszteri kolbászos lencseleves | Húsimádó VLOG #14

2018.01.02.2020.08.30. Hegyvári Zoltán 0 Comments 2017, főzés, gasztró, gasztronómia, konyha, lencse, levesek, recept, szilveszter

 Ezzel a kis videóval szeretnék nagyon Boldog Új Évet kívánni mindenkinek, aki valaha járt itt a blogomon.   Iratkozz fel,

Read more
Média megjelenések 

Heves Megyei Hírlap – Citromos szűzérmetallérok szalmaburgonyával

2017.02.12.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments főzés, gasztró, gasztronómia, konyha, média_megjelenések, recept
Read more
Grill ételek Rendezvények, egyebek 

Forralt bor, mézeskalács sütés és téli grillezés – avagy karácsonyi ráhangolódás a jóbarátainkkal

2016.12.05.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments forralt_bor, főzés, gasztró, grill, húsételek, konyha, recept, street_food, sütőtök

A feleségem és a barátnői már-már hagyományt teremtettek nálunk azzal, hogy minden évben összejönnek, és együtt sütnek egy rakás mézeskalácsot,

Read more
Levesek 

Csülkös bableves – avagy egy nehéz nap éjszakája

2015.01.06.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments barátok, bor, étel-ital, főzés, gasztró, hagyma, pálinka, recept, répa

Csülkös bableves – avagy egy nehéz nap éjszakája Két nagyon jó dolog van a főzni szeretők életében: az egyik, amikor

Read more
Levesek 

Egy retro klasszikus – Frankfurti leves

2014.12.08.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments főzés, gasztró, hagyma, kelkáposzta, levesek, petrezselyem, recept, répa, virsli

Egy retro klasszikus – Frankfurti leves A régi idők menzai emlékei jöhetnének elő, ha akkoriban nem egy zsírban úszó, néhol

Read more
Kedvenceim Levesek 

Narancsos sütőtökleves pirított magvakkal

2014.10.31.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alma, étel-ital, főzés, gasztró, leves, narancs, oliva, recept, sütőtök

Narancsos sütőtökleves pirított magvakkal Krakkói utazásunk során mi zurek-et, Viktor fiam sütőtöklevest rendelt – így most kedvet kaptam egy ilyen

Read more
  • ← Previous

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail

zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások, élménybeszámolók, városlátogatások 2013-óta


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

YouTube

YouTube videóim Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:

Legfrissebb posztok

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal

2022.05.22.2022.05.22. Hegyvári Zoltán

Őszintén mondom, nem volt egyszerű címet adni ennek a posztnak, mert nem is tudom, hogy igaziból mi is a főelem,

Mentás zöldborsó krémleves
Levesek 

Mentás zöldborsó krémleves

2022.05.21.2022.05.21. Hegyvári Zoltán
Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra
Grill ételek Húsételek 

Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra

2022.05.18.2022.05.18. Hegyvári Zoltán
Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves
Levesek 

Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves

2022.05.07.2022.05.07. Hegyvári Zoltán
9 éves a Húsimádó blog
Húsételek Rendezvények, egyebek 

9 éves a Húsimádó blog

2022.04.28.2022.04.28. Hegyvári Zoltán
Tahinis, korianderes húsgolyók – grillrácson elkészítve
Grill ételek Húsételek 

Tahinis, korianderes húsgolyók – grillrácson elkészítve

2022.04.21.2022.04.21. Hegyvári Zoltán

Kategóriák

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2022 Húsimádó. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.