Heves Megyei Hírlap – 2016.10.10.
Most a szőlőlevélbe tekert csirkemellekről szóló receptem jelent meg az újságban, illetve olvasható a HEOL-on.
Read More
Author: Hegyvári Zoltán
Tortillába tekert grillkolbászos reggeli
Vasárnap reggel, Sarud, kb 8-9 fok – de a szilvafa alatt ott áll a Landmann-om, harcra készen. Pénteken délután kétféle
Read MoreKurkumás-korianderes és fokhagymás-majorannás grillkolbászok készítése, töltése házilag
Ismét grillkolbász projektbe kezdtem, mert bár elmúlt a nyár és a klasszikus grillszezon – az élet attól még nem áll
Read MoreNagyon zöld és nagyon finom – petrezselyem krémleves buggyantott tojással
Sokszor visszatérő fogás a családunknál a petrezselyem leves, amit általában a nejem szokott „rendelni” tőlem. Most is így történt, felhozott
Read MoreTisza-tó, 101 km tekerés, süllőpofa roston – avagy a haverokkal ismét körbetekerünk egy tavat
Most ismét nem receptet, hanem egy élmény megosztását hozom a blogra – de azt hiszem, simán belesimul az eddigi posztokba.
Read MoreSpenótos, csicseriborsós csirkemell korma, barna és vad rizzsel
Ez nem egy autentikus indiai recept, hanem egy recept fúzió és kísérlet, ami a végén egész jó eredményt mutatott. Hozzávalók:
Read MoreSzőlőlevelekben grillezett, fűszervajas csirkemellek
Minden ősszel becsípődik nekem ez a technika, vagyis hogy szőlőlevekben süssek húsokat – így idén is kísérletezgettem ezzel. Az a
Read More
A Heves Megyei Hírlap – Céklakrémleves húsgolyókkal
A Hírlap csütörtöki száma szerint zöldségekre és levesre fentem a fogam – aminek ez lett az eredménye… A cikkért kattints
Read MoreSörös tarja flamand módra, grillen készítve
Ismét egy recept, amit Mautner Zsófi alapján készítettem – de a végén egy kicsit a saját arcomra formálva került a
Read MoreTárkonyos burgonyafőzelék baconös, sajtos húsrolókkal
Kérem nem röhögni, ez életem harmadik főzeléke, amit én készítettem. Kicsit talán lehetett volna hígabb, olyan hagyományosabb, amit csak kanállal
Read More