Komárom-Esztergom Megyei 24 Óra
Már a Dunántúlon is olvasható egy receptem… 😀
Read More
Author: Hegyvári Zoltán
Egri Ügyek és a Húsimádó
A mai naptól az egriugyek.hu oldalon is megjelennek a receptjeim. Köszönet érte. 🙂
Read More4.000 like
A Húsimádó Facebook oldala az előbb átlépte a 4.000-es határt, vagyis ennyien kedvelik az oldalt. Köszönöm, hogy ennyien vagytok velem
Read MoreMárton napi előzetes – Sült libacomb zsályával, fokhagymával és kakukkfűvel
Közeleg a Márton nap, így én is erre hangolódtam a mai posztommal. Szerettem volna egy ropogós, gyönyörűen átsült libacombot az
Read MoreKolbászos zöldségleves
Az ősz beköszöntével egyre inkább előtérbe kerülnek a tartalmas, forró levesek – melyre most egy nagyon jó példát hozok. Tök
Read MoreEgy tartalmas, könnyen elkészíthető reggeli – babos, darált húsos quesadilla
Hozzávalók: kolozsvári vagy császár szalonna hagyma fokhagyma bab chili vagy mexikói fűszerkeverék darált sertés vagy marhahús tortilla lapok reszelt sajt
Read MoreSütőtök krémleves gyömbérrel és kakukkfűvel, sült kolbászmorzsákkal és pirított napraforgómagokkal
Itt a sütőtök szezon, mint minden évben mi is gyakran készítünk ilyenkor levest ebből a csodából. Most is így tettem
Read MoreJuhtúrós, karamellizált hagymás házi hamburger
A múltkoriban egy nagyobb mennyiségű, nagyon szép és friss marhanyakat sikerült szereznünk, amit én szépen le is daráltam, majd 14
Read MoreSpenótos gnocchi sült koktélrákokkal és tempurált zsályalevelekkel
Hozzávalók a gnocchikhoz: 1 kg burgonya 35 dkg liszt 4 db tojás sárgája só apróra vágott spenót levél A burgonyákat
Read More
Sültkarfiol főzelék – avagy egy csúnya, de finom próbálkozásom
Többször szokták tőlem kérdezni, hogy szoktam-e bénázni, vannak-e időnként mellényúlásaim? Hát hogyne. Most is egy olyan ételt hozok, ami nem
Read MoreLyoni sertésszelet
Egy klasszikusnak is nevezhető ételt készítettem, de nem a konyhában, hanem még a kertben dolgoztam – mert még az őszi
Read More