Őszi, grillezett zöldségleves újhagymás mascarponéval
Ritkán szoktam írott szakácskönyveket, receptgyűjteményeket böngészni – inkább az interneten keresgélek inspirációk után, de most mégis az írott szakirodalomból merítettem
Read More
Author: Hegyvári Zoltán
Egy rendhagyó beszélgetés az Eger Hírek újságírójával a blogger verseny kapcsán
Sok nő között, hülye sült húsaival rivalizál Zoltán – Gasztroblogger verseny Hegyvári Zoltánt mindenki ismeri Egerben, élt már a kortárs
Read More
Kókuszos, banános és chilis csirkemell csíkok chapatival
Igen, ismét egy indiai étel – mondtam, hogy nagyon rákattantunk erre a konyhára… 😀 Hozzávalók 4 személyre: ( a képeken
Read MoreNarancsos pácban érlelt, grillezett tarják mártással
GASZTRONÓMIA | Hegyvári Zoltántól ezúttal azt tudjuk meg, hogyan készíthetjük el a tarját másképp, mint ahogy általában megszoktuk. A
Read More
Fűszeres indiai húsgolyók
Hozzávalók (24 db golyóhoz): 80 dkg darált hús ( én fele-fele arányban sertés és marhahúst használtam ) 1 ek római
Read More2,5 nap, 215 km – avagy 2 keréken a Balaton körül
Aki rendszeres olvasó nálam, az tudhatja, hogy időnként nemcsak szigorúan a gasztró vonallal foglalkozom, hanem – talán ötletadás címszóval –
Read MoreAllianz Blogverseny 2016
Az Allianz Hungária Zrt. ( www.allianz.hu ) blogversenyt indít a következő nyolc témában: gasztro, utazás, gyerek, életmód, szakértői (nem politikai),
Read MorePulled pork – avagy cafatos tarja készítése
A pulled pork nem egy klasszikus gázgrill étel, hanem egy igazi bbq fogás – amit azért a gázgrillen is meg
Read More
Ne csak karácsonykor együnk halat!
Ismét a helyi Hírlapban és a HEOL-on… 😀 http://www.heol.hu/heves/kozelet/ne-csak-karacsonykor-egyunk-halat-680107
Read MoreGrillezett, göngyölt csirkemellek bbq szósszal kenegetve
Fotóban most kevésbé illusztrált grillvacsorát, illetve annak egy részét fogom most megmutatni. A helyzet az, hogy egy közepes méretű baráti
Read MoreLehet-e grillen levest készíteni? Hát hogy a viharba ne… – avagy Grillezett paradicsom krémleves fokhagymával és bazsalikommal
Tehát jöjjön egy érdekes és különleges leves, amit tényleg végig a grillen készítettem – és ami lerombolja a negatív menzai
Read More