Saslik – egy könnyed tavaszi grillezés
Vasárnap, szikrázó napsütés, 22 Celsius – mit tesz ilyenkor egy magamfajta húsimádó ember? Nos kivonul a teraszra, kicipel egy csomó
Read More
Author: Hegyvári Zoltán
Pupusas grillrácson sütve
Viktor fiam már régóta rágja a fülem, hogy készítsek pupusast, mert Ők a haverokkal már többször is kóstolták – és
Read More
Húsimádó ajánlja: csirkemelles, gombás rizottó
Most egy viszonylag gyors és könnyen elkészíthető kedvencünk került a Heves Megyei Hírlap szombati számába.
Read More
Gombamártással töltött, grillezett csirkemellek és juhtúróval töltött gombafejek
Ezt a grilltálat még a múlt héten kreáltam, de csak most volt időm feltölteni. Talán hétvégi ötletajánlónak beválhat. Gyakorlatilag egy
Read More
Bengáli lencse dhal (dahl), citromfüves húsgolyókkal és chapatival
Az az igazság, hogy vágytam a serpenyőben piruló római kömény és fűszerek illatára, arra hogy egy kicsit az indiai íz-
Read MoreBurgonyakrémleves sült baconnel
Az egyik legnépszerűbb és legkézenfekvőbb zöldség, ami szinte minden kamrában ott van, és amiből egy nagyon szuper és krémes levest lehet
Read More
Lassú tűzön grillezett, snidlinges csirkecombok lapított burgonyával
Szombaton hűvös, de szikrázó napsütés volt nálunk – az időjárás kicsalogatott a teraszra, úgyhogy be kellett gyújtanom a Landmann-omat. De
Read More
Csirkepaprikás kapros, juhtúrós palacsintával
A napokban az ebédünket az egri HBH Bajor Sörházban fogyasztottuk el, ahol az egyik menü gyakorlatilag ez volt. Nekem annyira
Read More
Tojásos tonhalkrém
Egyre gyakrabban előforduló reggeli fogás nálam a tonhal – azt hiszem kezdek egy kicsit rákattani. A múltkor a szlovéniai síelésünk
Read MoreBrokkoli-sárgarépa leves
Úgy érzem, hogy a brokkoli egy kicsit méltánytalanul háttérbe szorult zöldségfélénk, ami talán a régi menzai beidegződéseknek, vagy nem is
Read MoreGrillezett gombakrémleves póréhagymával és fokhagymával
Végre itt a tavaszi napsütés, kellemes a hőmérséklet a teraszon – vagyis ha a fene fenét eszik akkor is grillezni
Read More