Gombás zöldségleves húsgombócokkal
Hozzávalók a leveshez: 2 szál répa 1 szál gyökér zöldség 1 kisebb darab zeller 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma
Read More
Author: Hegyvári Zoltán
Vörösboros vaddisznóragu knédlivel
Zsuzsika, a szomszédasszonyunk a napokban megállított, hogy a múltkor olyan finom vaddisznóragut készítettem – és ezt most meg kellene ismételni.
Read MoreTenger gyümölcsei rizottó
Ha van fél órád és éhes is vagy, akkor arra tökéletes lehet egy rizottó elkészítése. Nem kell nagy előkészület, de
Read More
Télvégi grillszendvics – avagy ma úgy döntöttem, hogy elidult az idei grillszezon
Ma hűvös, de igazi szikrázó, napsütéses idő volt. Reggel kimentem a teraszra – és elfogott a grillezési láz. Nem volt
Read MoreBakonyi csirkeragu leves
Imádjuk a bakonyit, imádjuk a csirkét és imádjuk a leveseket. Milyen lehet, ha ezt a három összetevőt egy ételben hozzuk
Read MoreÉlmény és főzés = élményfőzés – avagy egy ajándék utóélete
A párom Karácsonyra meglepett engem és Tamás fiamat egy főzőkurzussal, na nem azért, mert annyira bénák vagyunk, hanem mert tudta,
Read More
Heves Megyei Hírlap – Dubarry sertéskaraj
Most az egyik családi kedvenc, a Dubarry sertéskaraj került a Hírlap gasztró oldalára. Olvassátok és próbáljátok ki Ti is ezt
Read MoreBazsalikomos húsgombócok gombamártással, pennével
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb vagy tarja 1,5 fej vöröshagyma 1 tojás 1,5-2 ek bazsalikom zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma só,
Read MoreKéthagyma krémleves
Van az úgy, hogy az ember nem akar valami nagyon bonyolult étlet készíteni, hanem az egyszerűségre törekszik. Ilyenkor feltépjük a
Read More