Pirított polenta párnácskák
Hozzávalók: 0.5 l tej 0,5 l víz 25 dkg kukorica dara 2 ek vaj só parmezán sajt A tejet és
Read More
Author: Hegyvári Zoltán
Erdei gombákkal párolt, sült vadnyúl combok pirított polenta párnácskákkal
Hozzávalók: 2 első és 2 hátsó vadnyúl comb szalonna fokhagyma erdei gombák ( vargánya,sárga gévagomba, pereszke, tuskógomba,csiperke,érdes nyelű tinorú )
Read MorePikáns garnélarák leves
Hozzávalók: 5 dl alaplé 3/4 póréhagyma 2 paradicsom vagy passzírozott paradicsom kápia vagy kaliforniai paprika 3-4 cm gyömbér chili halszósz
Read MoreBemutatkozik a Húsimádó – Egrinapok
Ismét egy nagy megtiszteltetés ért, ugyanis az általam is követett és szeretett Egrinapok mai címoldalán én illetve a blogom mutatkozhatunk
Read MoreTisza-tó 2.0: 68 km-es tekerés a barátokkal, süllőpofa és harcsagyros a Stégnél, görög-magyar bográcsgulyás Sarudon
Beindult a tavasz, pezseg a vérünk, vagyis a barátokkal elkezdtük a közös kerékpározások szervezését. Elsőként azt javasoltam a csapatnak, hogy
Read MoreKönnyed szendvics készítése rozé kacsamellből
Amikor sütöttem a rozé kacsamelleket, akkor tudatosan eggyel többet készítettem, hogy majd a kihűlése után tök vékonyra szeletelve szendvics készítésére
Read More4 éves a Húsimádó blog
Lehetek őszinte? Fogalmam sincs, hogy mit kellene most írnom, mivel lehetne ünnepelni ezt a 4 évet. Írhatnék most ide statisztikai
Read MoreRozé kacsamell
Az elkészítés menete: A kacsamelleket letisztítjuk, lehártyázzuk, a lelógó esetleges darabkákat eltávolítjuk – vagyis egy-egy szép és formás mellett teszünk
Read More
Húsimádó ajánlja: brokkolis répaleves
Az e heti Heves Megyei Hírlapban Sík Péter sajtmester mellett az én brokkolis répalevesem olvasható. http://www.heol.hu/heves/kozelet/husimado-ajanlja-brokkolis-repaleves-721764/
Read MoreBográcsos, csülkös babgulyás
Van az úgy, hogy a klasszikus blogbejegyzés helyett többet ad egy videó, úgyhogy a hosszas leírás helyett íme az elkészítés
Read More
Húsimádó ajánlja: grillezett gombaleves
Míg Zsirai Laci (ZUZMó!) a smokerben készített különleges húsaival, addig én a grillezett gombalevesemmel szereplek a legutóbbi Heves Megyei Hírlapban.
Read More