tejföl – Húsimádó blog

A Flammekueche vagy a Tarte flambée Elzász (a keleti francia tartomány) és a német nyelvű Mosel, Baden és Pfalz régió

Harcsa hortobágyi

Így hogy 10 éves a blogom, előveszek régi nagy kedvenceket – de olyanokat is, amiket már valami más formában elkészítettem,

Sokáig gondolkodtam egyáltalán azon is, hogy mi legyen ennek az ételnek a neve, ugyanis a neten nem nagyon találtam ilyen

Az előző héten a gyerekek langallót készítettek a finnországi otthonukban, majd a fényképet át is küldték – én pedig el

Egy igazi családi főzésben volt ismét részünk – ahol Eszterem a tészta szekciót vállalta be, én a hal előkészítésével kezdtem,

Így télvíz idején nekem nagyon nagy szükségem van a tartalmas, forró leveskékre – valahogy így töltődök fel ilyenkor energiával. A

Volt a fejemben egy étel képe, ami kicsit hasonlít a régebben már többször is elkészített részeges csirkemelleimhez – de mégis

Írhatnám, hogy ebben a hűvös, esős novemberi időben milyen jól esik ilyen forró és tartalmas leves – de ebben a

Imádjuk a bakonyit, imádjuk a csirkét és imádjuk a leveseket. Milyen lehet, ha ezt a három összetevőt egy ételben hozzuk

Eszternek és Viktor fiamnak fontos tanulnivalója volt a múltkoriban, nekem pedig semmi kedvem nem volt az irodában egyedül robotolni –

Volt otthon egy szép darab füstölt csülök, amiből lehetett volna egy csülkös bablevest készíteni – vagy egy sima bablevest és

Ausztria(2025) - Krems - Bor tavasz (Wein Frühling) Alsó-Ausztriában – Krems an der Donau és Wachau Olaszország (2024/2025) - Róma – Évzárás és évindítás az Örök városban – 2024/2025 Finnország (2024) - Kiiminki és elő Karácsony a családdal Olaszország (2024) - Burano és Velence Törökország (2023/2024) - Isztambul Svájc, Franciaország , Németország, Ausztria (2023) - Münchnen (D), Luzern, Colmar(Fr), Eguisheim(Fr), Basel, Gruyéres, Bern, Beckendried, Klewenalp, Linz (A) Finnország, Svédország (2023) - Oulu, Rovaniemi, Tornio Egyesült Királyság (2022/2023) - London Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu Olaszország (2021) - Bologna Portugália (2021) - Lisszabon és Portó Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin Finnország (2019) - Jyväskylä Franciaország (2019) - Párizs Németország (2018) - Berlin Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco Lengyelország (2018) - Zakopane Németország (2017) - Berlin Olaszország (2016) - Milánó Spanyolország (2015) - Barcelona Lengyelország (2014) - Krakkó Csehország (2013) - Prága