Bao dim sum ( kínai gőzgombócok ) készítése chilis-zöldséges és garnélás-zöldséges verzióban
Már kétszer is tettem fel a blogra ilyenfajta töltött gőzgombócot, egyszer darált húsos, majd darált kacsamelles töltelékkel – most pedig
Read moreMár kétszer is tettem fel a blogra ilyenfajta töltött gőzgombócot, egyszer darált húsos, majd darált kacsamelles töltelékkel – most pedig
Read moreMár a hét elején kigondoltam, hogy valami jó kis grillezett cuccot kellene a napokban készíteni, majd szerdán napközben be kellett
Read moreHozzávalók 2 főre: 15-20 dkg filézett csirkemell 3 szál répa 3 szál zöldhagyma 4-6 gerezd fokhagyma kb 3-4 cm gyömbér
Read moreNagyon rég készítettem már bao-t, vagyis töltött gőzgombócot – most pedig volt egy töltelék ötletem, ami valójában félig az én
Read moreIgen, karantén ebéd, ugyanis Eszterem kérte, hogy főzzek szombaton ebédet – „de legyen leveske is”, mondta életem párja. Kinyitottam a
Read moreMár régen akartam rendelni a neten bambusz gőzölőt, de most aztán meg is történt a megrendelés a részemről, illetve meg
Read moreGyönyörű napfényes októberi ősz van, élvezzük a simogató napsütést – s mindeközben készítünk egy finom és könnyű ebédet. Jöhetnek a
Read moreVannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül valami nagyon-nagyot alkotnia. Na most én egy
Read moreMézes-ketchupos pácban érlelt csirkemell kockák salátaágyon Valami könnyű és mégis ízgazdag ételre vágytam – úgyhogy arra gondoltam, a méz és
Read moreMézes, szójaszószos, gyömbéres sült oldalas krumplipürével Már többször is terveztem, hogy készítek valami finomat sertés oldalasból, de most Eszter és
Read more