Sertés oldalas grillezése
Az előző posztban leírt pácolást követően a húsok egy napot a hűtőben pihiztek, majd szombaton késő délután elkezdődött a tényleges
Read MoreAz előző posztban leírt pácolást követően a húsok egy napot a hűtőben pihiztek, majd szombaton késő délután elkezdődött a tényleges
Read MoreGrillezett kacsacombok – avagy a tavasz első szabadtűzi próbálkozása Kit érdekel, hogy még nincs 100 %-ban tavasz, egy megszállott húsimádó
Read MoreRozéborban párolt, gombás sertéstokány hagymás bulgurral és céklával Volt a hűtőnkben két kisebb combdarab – és úgy gondoltam, hogy valami
Read MoreBazsalikomos csirkemell darabok, répás, zöldpaprikás rizottóval Az egyik csirkemell projektemből kimaradt néhány darab husi, amelyeket valami hasznos célra szerettem volna
Read MoreTócsni sült hagymakarikákkal és fokhagymás tejföllel Van az úgy, hogy az emberke nem mindig akarja túllihegni a sütés-főzést – ezért
Read MorePirított sonkás, brokkolis, sült karajszeletek Van az úgy, hogy az ember kitalál valami finomságot, majd menet közben változik a program,
Read MoreHortobágyi húsos és gombás palacsinta Az esti buli menü második fogása ( ahogy az előző posztban is írtam ) hortobágyi
Read MoreTárkonyos csirkeragu leves Tegnap este nagyobb csapat, a barátaink jöttek el hozzánk bulizni – ami nálunk mindig azt jelenti hagyományosan,
Read MorePalócleves bográcsban A sarudi szomszédunk, Marika jóvoltából rengeteg zsenge zöldbab van a hűtőnkben, amiből mi sem természetesebb – palóclevest kell
Read MoreKörteágyon sült csontos császárhús A múltkor nagy sietésben vásároltunk a kedvenc üzletünkben, amikor a húspultnál elméláztunk egy percre, hogy mit
Read MoreSertéscomb csíkok hentes módra Van az a helyzet, amikor az ember gyorsan valami egyszerűt, de mégis finomat szeretne készíteni –
Read More