Klasszikus hütte kaja – Linseneintopf – Lencseragu
Szépen lépkedünk bele a télbe, kezdhetnénk ráhangolódni a téli sportokra – de be kell látni, idén semmi esély nem lesz
Read more
petrezselyem
Vietnámi tavaszi tekercsek garnélából és sült kacsamellből
Írhattam volna azt is, hogy küzdelmünk a rizslapokkal, ugyanis volt velük probléma rendesen. Egyszer régen már harcoltam ezekkel a vékonyka
Read more
Kelbimbós csirkeleves
Hozzávalók: 25-30 dkg kelbimbó 1 szál petrezselyem gyökér 2-3 szál sárgarépa 2-3 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 2-3 filézett csirke
Read more
Kolbászos, zöldséges kelbimbó leves
Szemerkélő eső, borongós felhőzet, 8-9 fok – ilyenkor az ember testét nem árt felmelegíteni egy jó, forró, tartalmas leveskével, ami
Read more
Brassói aprópecsenye – egy kis könnyítő csavarral
Nagyon-nagyon szeretem a brassóit – és elég gyakran el is készítem a családnak, azonban most egy kis könnyítést tettem a
Read more
Bakonyi húsgolyók
A karantén előtti hetekben a Dunántúlon voltunk értékbecsülni Eszteremmel, amikor útközben megálltunk ebédelni egy kamionos, autós kifőzdében. Sok klassz készétel
Read more
Linseneintopf – Lencseragu
Munka után beugrottunk a Spar-ba feltölteni a hűtőnket, majd a pakolászás közben vettem egy zacskónyi lencsét. Nem tudtam elsőre, hogy
Read more
Könnyed őszi karfiolleves
Sajnos mostanság ritkábban jelentkezem itt a blogon, de azért nem vesztem el – csak sok minden elvon engem, bennünket a
Read more
Vörösboros vadragu bográcsban készítve, knédlivel tálalva
Hosszú hétvége, Tisza-tó, Sarud, gyönyörű napsütés, népes család – vagyis minden egyben van egy kiváló szabadtéri sütéshez-főzéshez. Lássuk most a
Read more
Tárkonyos, kolbászos burgonyaleves
Így télvíz idején nekem nagyon nagy szükségem van a tartalmas, forró leveskékre – valahogy így töltődök fel ilyenkor energiával. A
Read more
Kelbimbós kacsaszárnytő leves
A kelbimbó a meglátásom szerint elég megosztó alapanyag – az emberek jó része nem tudja a tányérján elképzelni, míg a
Read more