Kelbimbós kacsaszárnytő leves
A kelbimbó a meglátásom szerint elég megosztó alapanyag – az emberek jó része nem tudja a tányérján elképzelni, míg a
Read More
petrezselyem
Májgaluska leves kacsamájból
Tudom, hogy egy háziasszonynak nem nagy truváj elkészíteni egy májgaluska levest, de én most veszítettem el a szüzességemet – legalábbis
Read More
Vadmalac leves
Sajnos ritkábban előforduló alapanyag a konyhánkban a vadhús, de ha boltban vagy a szomszédunktól kapok, akkor mindig nagy örömmel állok
Read MoreGombás zöldségleves húsgombócokkal
Hozzávalók a leveshez: 2 szál répa 1 szál gyökér zöldség 1 kisebb darab zeller 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma
Read MoreSült gombaleves
Hétközben nagyon keveset eszünk levest, így vasárnap valami finomságot terveztem főzni. Még pénteken láttam, hogy Fördős Zé feltett egy klassz gombalevest,
Read MoreNagyon zöld és nagyon finom – petrezselyem krémleves buggyantott tojással
Sokszor visszatérő fogás a családunknál a petrezselyem leves, amit általában a nejem szokott „rendelni” tőlem. Most is így történt, felhozott
Read MoreSzőlőlevelekben grillezett, fűszervajas csirkemellek
Minden ősszel becsípődik nekem ez a technika, vagyis hogy szőlőlevekben süssek húsokat – így idén is kísérletezgettem ezzel. Az a
Read MoreMarhagulyás bográcsban
Bár a hétvégére záport és zivatart ígérnek az időjósok, én mégis arra sarkallok mindenkit, hogyha teheti, akkor menjen ki a
Read MoreMajonézes, lila hagymás tonhalkrém
Sokszor a legegyszerűbb ételek a legjobbak – amire itt egy jó példa, vagyis készíts pár perc alatt nagyon finom reggelit.
Read MoreCsirkemájjal töltött dagadó – grillrácson sütve
Nagyon szerettem régen és nagyon szeretem ma is enni, nagyon szeretem a folyamatot, ahogy elkészül. Igen, ő a töltött dagadó.
Read MoreRészeges csirkemell kockák bográcsban, tócsni ágyon tálalva
Részeges csirkemell kockák bográcsban, tócsni ágyon tálalva Változtatni szerettem volna a bogrács-pörkölt sztenderden, úgyhogy egy jó barátunk múltkori facebook-os bejegyzése
Read More