Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

marhahús

Húsételek Kedvenceim 

Ragù alla bolognese avagy az igazi bolognai készítése a saját konyhánkban

2022.02.22.2022.02.22. Hegyvári Zoltán alla bolognese, babérlevél, Bologna, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, hagyma, húsételek, konyha, marhahús, parmezán, ragù, recept, tagliatelle

A helyzet az, hogy ez a fogás már tíz napja elkészült, de annyi minden zajlott körülöttünk – kisebb kirándulások, festegetés,

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Négyhagymás, chilis, húsos pite

2022.01.24.2022.01.24. Hegyvári Zoltán chili, gasztró, hagmya, húsos_pite, konyha, leveles_tészta, marhahús, paradicsom, pite, serteshús, sütő

Kicsit furcsa a cím, de most tényleg négyféle hagymát használtam – de valahogy most ez volt a becsípődesem… Nos vágtam

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Marha- és sertéshúsos raguval töltött rétes batyu, kakukkfüves sütőtök püré és marinált gyöngyhagymák

2021.10.26.2021.10.26. Hegyvári Zoltán darált_hús, gasztronómia, konyha, marhahús, rétes, sertés, sütőtök, vaj

Valami különleges vasárnapi ebédet szerettem volna összerittyenteni, ami azt hiszem, hogy sikerült is… Elsőként arra gondoltam, hogy készítek egy különlegességet,

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Házi hamburger, házi sör – egy durván jó vasárnapi ebéd

2021.02.28.2021.02.28. Hegyvári Zoltán buci, cheddar, gasztronómia, hagymalekvár, házi hamburger, házi sör, marhahús

Van az úgy, hogy egy blogbejegyzéshez nem illenek a szavak. Most ez következik… 🙂 És a végeredmény… Van még kérdés?

Read more
Grill ételek Húsételek 

Louis’ Lunch burger

2020.11.22.2020.11.22. Hegyvári Zoltán burger, cheddar, grill, hagyma, hamburger, Landmann, marhahús, paradicsom

Tudom, aki ránéz a kezdő képre, az rögtön azt fogja mondani: Ez nem is hamburger! Pedig aki ezt mondja, az

Read more
Levesek 

Pho leves

2019.04.29.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments gasztró, grill, húsételek, konyha, leves, levesek, marhahús, pho, recept, rizstészta

Ezzel a különleges levessel szeretném megünnepelni a blogom 6 éves fennállását és azt, hogy ilyen sokan olvastok, követtek ennyi éve.

Read more
Húsételek Mexikói ételek 

Chimichanga (marhahúsos)

2018.10.24.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments chili, gasztronómia, húsételek, kaliforniai_paprika, konyha, koriander, marhahús, recept, római_kömény, tortilla

Ahogy az előző posztban jeleztem, nem csak édes, hanem húsos verziót is készítettem a chimichangából – és ez a recept

Read more
Húsételek Mexikói ételek 

Enchiladas verdes

2018.06.18.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bab, chili, gasztró, gasztronómia, húsételek, kukorica, marhahús, sajt, salsa_verde, tortilla

Már több mint három hónapja hazaérkeztünk Mexikóból, de az ízek és a hangulat még nagyon bennünk van, sőt nagyon hiányzik

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Juhtúrós, karamellizált hagymás házi hamburger

2016.10.25.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments gasztonómia, gasztró, hagyma, hamburger, húsételek, karamellizált, konyha, madársaláta, marhahús, recept

A múltkoriban egy nagyobb mennyiségű, nagyon szép és friss marhanyakat sikerült szereznünk, amit én szépen le is daráltam, majd 14

Read more
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Mics grillezett hagymakarikákkal és cukkinis, répás salátával

2016.06.19.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments cukkini, gasztró, grill, hagyma, marhahús, mustár, recept, répa, saláta

Nyár, foci Eb, sör, meccsnézés. Mi kell ehhez a felsoroláshoz még? Hát valami nagyon klassz és könnyen elkészíthető grill kaja.

Read more
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Philly cheesesteak – egy nagyon amerikai étel készítése grillen, a téli teraszunkon

2016.01.30.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments bagett, gasztró, gomba, grill, kaliforniai_paprika, marhahús, philadelphia, recept, sajt

Ez aztán tényleg egy nagyon amerikai étel, ami miatt a gyerekeim már régóta rágták a fülemet. Illetve egyszer már kipróbáltuk,

Read more
  • ← Previous

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.