Steak pie – Marhahúsos pite – avagy egy klasszikus brit/skót fogás a konyhánkból
2022 Szilveszterén Londonban, idén júniusban pedig Edinburgh-ban ettünk többször is ebből a klasszikus fogásból – és olyan szinten beleszerettünk, hogy
Read More
húsételek
Darált hússal töltött tortilla, grillezve, házi salsa-val
Tomi fiunk és Karina végre egy pár napot itthon volt, ettünk és ittunk jókat és nagyokat, próbáltuk túlélni a mérhetetlen
Read More
Paprikás krumpli készítése bográcsban a Kiiminki folyó partján, Ouluban
Nagyon nehéz ellenállni annak, hogy egy ilyen gyönyörű környezetben, egy ilyen szép és enyhe nyári estén ne menjünk ki a
Read More
Málta – 2025/2026 – Szilveszter – I.
Mi is kötheti össze a finnországi Pello-t, Londont, Isztambult, Rómát és Málta szigetét? Hát számunkra az utóbbi évek szilveszteri utazásai
Read More
Közel-keleti kebab, hummusz, falafel és labneh – mert egy különleges ebédre vágytuk
Van az úgy, hogy valami nagyon különleges ebédre vagy vacsorára vágyik az ember – de nincs kedvünk kimozdulni, vagy nincs
Read More
Süssünk húsos, póré- és újhagymás pitét!
Nem is tudom, hogy miért jutott eszembe – de olyan régen sütöttünk és ettünk púsos pitét… úgyhogy a vasárnapi projekt
Read More
Részeges csirkecomb csíkok cukkínis tócsniágyon
Régi nagy kedvencem ez az étel – most nem is tudom, hogy miként jutott eszembe, de a végeredmény ismét engem
Read More
Egy nagyon tartalmas, igazi őszi leves – Stroganoff leves
Így ősz táján már jobban behúzódunk a házba, jobban esik ebédre vagy vacsorára egy forró, tartalmas leves. A hétvégén én
Read More
Chili con carne – Chilis bab
Most ismét egy olyan étel érkezik, aminek rengeteg verziója és elkészítési módja létezik – most jöjjön az enyém. Maga a
Read More
Harira – egy fantasztikus marokkói leves a konyhánkból
Péter barátommal már régóta tervezzük a marokkói utunkat (Ő már járt ott, mi Eszterrel még nem), de valahogy mindig más
Read More