foodporn

Sulyom Tájétterem – Sarud

2021.09.20.2021.09.20. Hegyvári Zoltán elmenybeszamolo, étterem, foodporn, gasztronómia, harcsa, konyha, leves, Sarud, sullő, Sulyom, Tisza-tó

Nem szoktam és most sem fogok éttermi kritikát írni, már csak azért sem, mert nem vagyok kritikus, sőt vendéglátós szakember

Kedvenceim Levesek

Pho leves kacsamellből, shimejii és shiitake gombákból

2020.09.20.2020.09.20. Hegyvári Zoltán foodporn, gasztró_recept, gasztronómia, kacsamell, koriander, leves, pho, rizstészta, shiitake gomba, shimejii_gomba, szárzeller

A hétvégén ismét vendégeink voltak, de most nem barátok, hanem Tomi fiam és Karina érkeztek hozzánk, akiknek illett valami különleges

Rendezvények, egyebek

7 éves a Húsimádó blog – azaz először tálalok és fotózom, majd ezután eszünk

2020.04.26.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments 3.000.000, 7_éves_a_blog, foodporn, fotó, fűszer, gasztonómia, húsételek, konyha, recept, rendezvények

Soha sem gondoltam, hogy valaha fogok egy ilyen kis összefoglalót írni a blogom elmúlt 7 évéről – de hát hát

Húsételek Kedvenceim

Barna sörben sült nyúlcombok dödöllével és zöldséges mártással

2019.11.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments dödölle, fokhagyma, foodporn, gasztró_recept, gasztronómia, húsételek, konyha, mutimiteszel, nyúlcomb, szalonna

A hétvége közeledtével a Lidl-ben találtam gyönyörű, konyhakész nyúlcombokat, amikből rögtön vettem is három párat. Míg hazafelé mentünk az otthonunkba,

Indiai ételek

Csicseriborsós csirke curry egzotikus rizzsel

2019.10.05.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csirkehús, curr, foodporn, gasztonómia, húsételek, indiai_ételek, konyha, koriander, recept, rizs

Most nem fogok klasszikus receptet írni, mert csak úgy random főztem – vagyis menet közben alakultak a dolgok… Először is

Levesek

Rozéban párolt, korianderes, újhagymás chilei kagylóleves

2019.08.11.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments chile, foodporn, gasztonómia, kagyló, kókusztej, koriander, levesek, lime, recept, újhagyma

Még a nyár elején úgy gondoltam, hogy most végre jön egy lazulós, pihenős nyár – erre június óta alig jártam

Húsételek Média megjelenések

Az Ünnepi Gasztroblogger Fesztivál legfinomabb sós ételének receptje

2018.12.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments Budapest, foodporn, gasztronómia, húsételek, konyha, recept, rendezvények, sütőtök, ünnep, verseny

Hogy miért én írom le ezt a receptet? Hát azért, mert a találkozón megjelent szép számú blogger ( 97 %-ban

Húsmentes ételek Mexikói ételek

Chimichanga ( banános, nutellás )

2018.10.23.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments banán, burrito, desszertek, foodporn, gasztró, gasztronómia, Mexikó, mutimiteszel, Nutella, recept

Ritkán készítek édességet vagy desszertet – de minek is, amikor Eszterem olyan sajttortákat és sütiket süt, hogy ezekkel teljesen fölösleges

Grill ételek Húsételek Sous vide

Szuvidált (sous vide), grillezett narancsos tarja steak burgonyával

2018.10.04.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments foodporn, gasztronómia, grill, húsételek, konyha, mutimiteszel, narancs, recept, sous_vide, tarja

Hozzávalók: 10-12 vastagabb szelet sertés tarja 1/2 ek őrölt gyömbér 1/2 ek őrölt cayennebors 1/2 ek őrölt kurkuma 1/4 ek

Grill ételek Húsmentes ételek Levesek

Grillezett poblano paprika krémleves

2018.10.02.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments chili, foodporn, gasztró, gasztronómia, grill, konyha, levesek, Mexikó, recept, tortilla

A poblano paprika a közönséges paprika (Capsicum annuum) egyik változata, Mexikó egyik legnagyobb területen termesztett paprikája. Szárítva anchónak hívják. Az „ancho” szó jelentése: széles. A

Húsételek Kedvenceim

Citrusos húsgolyó, zöldfűszeres cukkini tócsniágyon, zsályás narancsredukcióval

2018.09.29.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, foodporn, gasztró, gasztronómia, húsételek, konyha, recept, street_food_ételek, találkozó, verseny

Most egy olyan ételt hozok, amit nem saját magunknak, nem elsősorban a családnak készítettem – hanem a többi gasztrobloggernek és

← Previous

Svájc, Franciaország , Németország, Ausztria (2023) - Münchnen (D), Luzern, Colmar(Fr), Eguisheim(Fr), Basel, Gruyéres, Bern, Beckendried, Klewenalp, Linz (A)
Finnország, Svédország (2023) - Oulu, Rovaniemi, Tornio
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Finnország, Svédország (2023) - Oulu, Rovaniemi, Tornio
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága