Gombás, petrezselymes töltelékkel töltött, kicsontozott sült csirke
Gombás, petrezselymes töltelékkel töltött, kicsontozott sült csirke A múltkori kísérletem, melyben megtanultam kicsontozni a csirkét, arra ösztökélt, hogy ismét ezt
Read More
Húsételek
Húsos, sonkás palacsinta rántva – avagy a húsvéti megmaradt húsok ésszerű felhasználása
Húsos, sonkás palacsinta rántva – avagy a húsvéti megmaradt húsok ésszerű felhasználása Pont ma még meló időben nézelődtem az Index-en,
Read MoreJuhtúróval töltött, göngyölt sertés karaj
Juhtúróval töltött, göngyölt sertés karaj Van egy jókora darab csontos karaj a hűtőben, és mielőtt még a legkisebb fiam rájön,
Read MoreŐzgerincben sült sajtos, bacon-ös csirkemell
Őzgerincben sült sajtos, bacon-ös csirkemell A múltkor a konyhánkban való keresgélés, matatás közben a kezembe akadt egy un. őzgerinc –
Read MoreMascarponés, darált húsos penne
Mascarponés, darált húsos penne A konyhánkban és a blogomon is többször visszatérő alapanyag volt már a sajtmártás, melyet most is
Read MoreAlmaágyon sült, medvehagymás, fűszervajas csirke
Almaágyon sült, medvehagymás, fűszervajas csirke A vasárnapi sütés-főzés után egy egész csirke még a hűtőnkben maradt, várva sorsának beteljesedését –
Read MoreGombás, medvehagymás csirkehúsos pite
Gombás, medvehagymás csirkehúsos pite A televíziós, főzős műsorokból az angol és amerikai szakácsok, séfek folyamatosan pitéket sütnek, úgy édes mint
Read MoreSonkával, sajttal töltött lángos fokhagymás tejföllel
Sonkával, sajttal töltött lángos fokhagymás tejföllel Ki ne evett volna már sima lángost, tejfölös, sajtos tejfölös vagy egyéb lángost a
Read MoreSült pulykamell szeletek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal
Sült pulykamell szeletek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal Már napok óta szerettem volna valamit készíteni, aminek a körete a zsemlegombóc. Így gyártottam
Read MoreCsont nélküli töltött csirke ( medvehagymás, gombás, kápia paprikás töltelékkel )
Csont nélküli töltött csirke ( medvehagymás, gombás, kápia paprikás töltelékkel ) Az előző poszt és ez szervesen kapcsolódik egymáshoz, ugyanis
Read MoreEgész csirke kicsontozása
Egész csirke kicsontozása Sokszor olvasgatom a bloggerek, a „kollégák” posztjait, kapom innen-onnan a kommenteket – és ezekből mindig merítek újabb
Read More