Vörös cédrus lapon grillezett lazacok, gránátalmás salátával
Egy számomra új technikával próbálkozom, vagyis a vörös cédrus lapon való grillezéssel. Hogy milyen lesz? Hát nagyon király!
Read More
Húsételek
Spenóttal, répával és sertéssülttel töltött kenyér
Viktor fiam kérte, hogy készítsek újból töltött kenyeret, mert egyszer ez nagyon ízlett neki. Mivel szeretek mindig variálni, így most
Read MoreReggeli melegszendvics fantázia
Ahol sokat sütnek, főznek, ott mindig marad egy két szelet fölösleges hús vagy egyéb alapanyag – amit vétek lenne kidobni.
Read MoreAlma és hagymaágyon, sörben párolt és sült csontos, bőrös karaj
A húsboltban még a szilveszter utáni kínálatban mosolygott rám egy gyönyörű, csontos, bőrős sertés karaj – amit nem volt szívem
Read MoreMarhaburger karamellizált körtével
Igen sokszor előfordul nálunk a burger különböző formában, aminek most egy kísérleti, talán egzotikusabb változatát mutatom meg.
Read MoreSpenótos, sonkás, gombás pizza
Ha szeretsz pizzát rendelni, akkor annál csak az a jobb, ha Te csinálod az egészet. Friss, kreatív és nagyon finom
Read MoreGrillcsirke karamellizált körtével és steak burgonyával
Ha már túl vagyunk a karácsonyi kaja-traktán, és valami könnyű, de finom ebédre vágyik a család – akkor érdemes elgondolkodni
Read MoreVasárnapi szuper grill reggeli
Vasárnap reggel a nejem és a srácok még szundikálnak, de nekem már kipattant a szemem. Mit tesz ilyenkor egy magamfajta?
Read MoreBrokkolival, besamellel sült sertéskarajok
Hasonló ételt már készítettem korábban, de mivel én mindig variálok – így most is kicsit más lett ez a recept
Read MoreGombás és darált húsos hasék
Akik vissza-vissza járnak a blogomra ( vagy személyesen az otthonunkba ), azok tudhatják, hogy elég gyakran készítem ezeket a finomságokat,
Read MoreCsirke saslik, cevap, snidlinges burgonya és coleslaw saláta – vagy valami hasonló
Hogy miért írtam a címben, hogy valami hasonló? Nos azért, mert nem a klasszikus alap recepteket használtam, hanem egyszerűsítettem, variáltam
Read More