Narancsos pácban érlelt, grillezett tarják steak burgonyákkal és mártással
Lépjünk ki a komfortzónánkból, vagyis grillezünk tarját – de kicsit másként, mint ahogy szoktunk. Hozzávalók a páchoz: 1 kk őrölt
Read More
Húsételek
Házi grill kolbászkák pitában, sült hagymával – avagy Grill kolbász készítése és töltése házilag II.
Ahogy a múltkori posztomban is olvashattátok, elindítottam egy vonalat, ami a saját készítésű és töltésű grillkolbászokkal való kísérletezgetésről szól. Az
Read MoreSült, rozmaringos és kakukkfüves báránybordák spenótos burgonyákkal
Szombaton tartottuk a teraszunkon Eszterkém névnapját, amihez úgy gondoltam méltó vacsora is illik. Elképzeléseim szerint egy különlegesebb leves dukál ahhoz,
Read MoreGrillkolbász készítése és töltése házilag – I.
Egy nagyon nagy élménnyel vagyok gazdagabb: most hétvégén készítettem el először a saját grillkolbászomat, amit reményeim szerint még rengeteg változat
Read MoreRészeges csirkecombok bográcsban, újhagymás tócsnikkal
Ismét a Tisza tó, és ismét Sarud a helyszín. Nagyon szeretünk szabad tűzön sütni-főzni, de időnként ki kell lépni a
Read MoreÓriás csirke burger, grill sajttal, avokádóval s miegymással
Vasárnap van, lenn vagyunk Sarudon a Tisza tó mellett – de szakad az eső, és hideg van. De ez bennünket
Read MoreGöngyölt csirkemell, pácolt tarja, juhtúrós, snidlinges gomba – mindezek grillen elkészítve
Mi az ember életében a család után a legfontosabb? Hát a barátok. Ha lassan húsz éve vagytok barátok, akkor pedig
Read MoreRablóhús készítése, vagyis a tavasz első szabadtűzi grillezése Sarudon
A hétvégére az időjósok esőt és rossz időt ígértek, de mi hajthatatlanok voltunk – és jól is jártunk. Most éppen
Read More
Tandori csirke curry, rizzsel és chapati-val
Mindig szeretek új területeket kipróbálni, új ízekkel és fűszerekkel kísérletezgetni. A múltkoriban már készítettem egy csirke tikkát, és most megint
Read MoreDebreceni páros grillen, sült hagymákkal – avagy egy szuper vasárnapi reggeli
Tök jó, amikor itthon van az összes srácunk, este sétálunk és sörözünk egy jót a városban – reggel pedig ízletes
Read MoreCalzone pizza vagy valami hasonló készítése a gázgrillen
Végre jó és grillezésre tökéletesen alkalmas az idő – bár aki gyakori látogatója a blogomnak, az tudja, hogy én egész
Read More