Grill ételekHúsételekKedvenceim

Óriás csirke burger, grill sajttal, avokádóval s miegymással

IMG 5331

IMG 5326

Vasárnap van, lenn vagyunk Sarudon a Tisza tó mellett – de szakad az eső, és hideg van. De ez bennünket nem érdekel, tojunk rá, mi akkor is megcsináljuk azt, amit előző nap elterveztünk. Behúzom a grillt az esőtől védettebb helyre, feltekerem a lángot – és belecsapunk a lecsóba…

A story-hoz hozzátartozik, hogy pénteken átviharzott rajtunk egy barátunk ( aki nem mellesleg a pétervásárai Beretka pékség tulajdonosa ) és aki jó néhány, óriás méretű hambuger bucit hagyott nálunk – tudván, hogy nálunk ez komoly fogyóeszköz…

Talán a fotókon nem annyira látszanak az arányok, de ezek a bucik nem kicsik, hanem baromi nagyok… 🙂 Egyszóval köszönet értük Kriszta, kösz Ricsi.

A melót azzal kezdtem, hogy a a csirkemelleket vékonyabb szeletekre vágtam, de nem spiráztam túl a dolgot – vagyis vegyes lett a végeredmény. A húsokat megszórtam oregánóval, megsóztam, majd a a grillrácson el is kezdtem grillezni őket. Az acéllapon a lila hagymákat kezdtem el pirítani, majd érkeztek a grillsajt szeletek – amik szintén megkapták a maguk pörzsrétegüket.

Készítettünk egy fokhagymás joghurt alapot, felkarikáztunk egy kellően puha avokádót, paradicsomot, kígyóuborkát – majd folytattuk a melót.

A csirkemell csíkok már gyönyörűen aranybarnákká váltak, a bucikat szintén finoman megpirítottam – majd kezdtem összeállítani a burgereket.

Az alsó bucit bekentem fokhagymás szósszal, majd jött rá 2-3 darab csirkemell csík. Erre pakoltam 1-2 karika avokádót, jött rá 2-3 paradicsom, kígyó uborka, a grillezett sajt, a grillezett lila hagyma – majd a buci teteje. Folyamatosan gyártom a szendvicseket, egyre nagyobb a csend, kopog az eső – de mi csak rágunk, rágunk, majd dőlünk jobbra-balra…

IMG 5303

IMG 5298

IMG 5304

IMG 5307

IMG 5309

IMG 5310

IMG 5312

IMG 5315

IMG 5316

IMG 5319

IMG 5320

IMG 5321

IMG 5322

IMG 5324

IMG 5326

IMG 5330

IMG 5335

Sokan vannak velem a FB-on és az Instagramon is, de aki szeretne ott is követni, annak ajánlom az alábbi linkeket:

facebook_1.jpg

insatgram.jpg

Vélemény, hozzászólás?