Recept: vajban pirított harcsakockák fehérboros citrommártással – Egri Ügyek
https://egriugyek.hu/velemeny/recept-vajban-piritott-harcsakockak-feherboros-citrommartassal
Read More
Author: Hegyvári Zoltán
Chili con carne avagy chilis bab készítése gyorsan
Ha az ember éppen otthon dolgozik, akkor egyszerűbb ezt az étel elkészíteni, mint megrendelni valamelyik futár cégtől – aranyárban… 🙂
Read More
Sütőtök krémleves kakukkfűvel, gyömbérrel, pirított bio dióval és bacon kockákkal
Egy hónapja döntöttük el Eszterrel, hogy „home office”-ban dolgozunk a téli időszakban, mert egyszerűen nem akarunk aránytalanul többet fizetni a
Read More
Bao dim sum ( kínai gőzgombócok ) készítése chilis-zöldséges és garnélás-zöldséges verzióban
Már kétszer is tettem fel a blogra ilyenfajta töltött gőzgombócot, egyszer darált húsos, majd darált kacsamelles töltelékkel – most pedig
Read More
Gyömbéres, banános, chilis curry frissen sült chapatival
Első fáziként egy mélyebb serpenyőbe olajat öntöttem, majd vékonyra szeletelt fokhagymákat, reszelt gyömbért és felkarikázott banánt pirítottam. Ezt követte az
Read More
Vajban pirított harcsakockák fehérboros citrommártással
A múltkori dél-olaszországi utazásunk egyik nagy gasztró élménye volt a citrommártásos, mentás tészta, amit most kicsit továbbfejlesztettem. Még a Lidl-ben
Read More
Nagyszerű zöldségleves snidlinges húsgolyókkal
Elsőként elkészítettem a húsgolyókat, majd a második fázisban megfőztem a tényleges zöldséglevest, a legvégén pedig egyesítettem a levest és a
Read More
Stand étterem – avagy Széll Tamás Michelin csillagos éttermében jártunk, vacsoráztunk
A helyzet az, hogy már nagyon régóta készültem, készültünk erre az alkalomra – de most végre eljött ez a nap
Read More