Csúnya de finom – azaz Chilis, csokoládés sertés szűz tallérok
Van az úgy minden háztartásban, hogy kevés alapanyag van a hűtőben vagy a kamrában. Most ezzel mi is így voltunk,
Read more
csokoládé
Jalapeno-s, csokis bivalyhús kockák
Még soha sem dolgoztam bivalyhússal, úgyhogy egy kicsit vakrepülésnek indult a dolog – de a végén a vendégeinknek és nekünk
Read more
Fazer, Vantaa, Prisma, séta Helsinki belvárosában és vacsorára sült csülök
Reggel egy kicsit szomorkás napra ébredtem, a család még szunyókált – majd elkezdtem főzni egy rakat kávét a családtagjaimnak. Gondoltam,
Read more
Csípős tex-mex burrito
A belvárosban, a Dobó téren most hétvégén zajlik a Food Truck Show, ahol többek között tex-mex kajákat is árulnak az
Read moreSörös tarja flamand módra, grillen készítve
Ismét egy recept, amit Mautner Zsófi alapján készítettem – de a végén egy kicsit a saját arcomra formálva került a
Read moreChilis, csokoládés, vörösboros marharagu
Már nagyon régóta terveztem, hogy valami csokis-chilis húst fogok itthon készíteni, de úgy gondoltam, hogy mindaddig ezt hanyagolom, míg az
Read more
Rétegelt, különleges panna cotta
Rétegelt, különleges panna cotta Még az ünnepi menü része volt ez a desszert, de úgy gondoltam, hogy lesz annyira különleges,
Read moreBaconbe tekert sült szűzpecsenye petrezselymes tócsni ágyon, csokoládés-chilis vörösbor redukcióval
Baconbe tekert sült szűzpecsenye petrezselymes tócsni ágyon, csokoládés-chilis vörösbor redukcióval Hát az ételem címe nem lett túl rövid, de
Read more