Mézes, főtt-sült csülök
Nagy-nagy kedvencem, kedvencünk ez az étel – a napokban a hentesnél mosolygott is ránk egy szép darab, úgyhogy meg is
Read More
bor
Áfonyás, fehérboros vadnyúl ragu mini fánkokkal
Még a múltkoriban kaptunk a szomszédasszonyunktól egy fagyasztott vadnyuszit – ami tegnap kikerült a hűtőből, ma pedig az asztalunkon végezte
Read More
Colmar (Fr), Eguisheim (Fr) és Bázel (Ch)
Na jó, megmagyarázom a címet. Mivel Zsüdi-t a keddi napra a főnökasszonya bekérette a bázeli központba – így adta a
Read More
Dél-Olaszország IV. – Monte di Rena, Salina Monaci, Castello Monaci, Lecce
A címben szereplő első bejegyzést rögtön meg is kell magyaráznom, ugyanis ez nem egy település, hanem egy családi vállalkozás, hivatalosan
Read More
Olaszország – Toszkána (Vendégposzt #7)
Toszkána, tavaly barátaimmal bebarangoltuk Chianti vidékét, a Classico borok nem az én világom, bár mi tagadás voltak szép és váratlan
Read More
Olaszország – Basilicata (Vendégposzt #4)
Basilicata, ha semmi más, csak Matera lenne, már megérne egy utazást. De persze Basilicata és környéke is sokkal több ennél.
Read More
Olaszország – Szubjektív Marche (Vendégposzt #2)
Sirolo, Marche tartományban az első állomás, miért is? Mert sok száz kilométer után eszményi pihenőnek és első állomásnak ígérkezett a
Read More
Olaszország – szubjektív (Vendégposzt #1)
Kedves Olvasóim. Most mondhatnátok, hogy idegen tollakkal ékeskedek – de valójában csak helyet szerettem volna biztosítani a barátomnak, hogy meséljen
Read More
Két kellemes téli nap Ouluban
Nincs igazán semmi tervünk a következő napokra, talán csak a csütörtök az, ami már kezd körvonalazódni. Nos kedden még teljesen
Read More
Portugál csirke zúza – Portuguese Chicken Gizzards (Moelas)
Hozzávalók: 50 dkg csirke zúza 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 szál kolbász 3-4 db babérlevél 1/2 doboz darabolt
Read More
Portugália – élménybeszámoló VIII. – Portó
Ismét városnézős napra ébredtünk, hosszúnadrág, hosszú ujjú ing és mindenkinél egy-egy kiskabát volt az induló felszerelés. Kezdetként lesétáltunk a sarki
Read More