Télvégi grillszendvics – avagy ma úgy döntöttem, hogy elidult az idei grillszezon
Ma hűvös, de igazi szikrázó, napsütéses idő volt. Reggel kimentem a teraszra – és elfogott a grillezési láz. Nem volt
Read More
bbq
Bbq csirkecombok grillezett zöldségekkel
Kihasználva a tavaszias őszt ismét a teraszon molyolgattam – aminek egy ilyen szép és ízes eredménye lett… A bbq elkészítésének
Read MoreGrillezett csirkeszárnyak és édesburgonya tallérok
Attól, hogy hűvösebb az idő, attól még lehet ám grillezni – csak egy félig fedett helyet kell keresni, na meg
Read MorePulled pork – avagy cafatos tarja készítése
A pulled pork nem egy klasszikus gázgrill étel, hanem egy igazi bbq fogás – amit azért a gázgrillen is meg
Read MoreKapirgálós csirke grillezése
Talán írhattam volna azt is kapirgálós csirke barbecuezása, mert maga a hőfok ( 110-120 C ) ezen a szinten volt,
Read MoreFood Truck Show – Eger
Akik gyakran járnak a blogomon, azok tudják, hogy elkötelezett híve vagyok a grill és bbq ételeknek, imádom a füst és
Read MoreCsontos tarja bbq – avagy hogyan használjuk úgy a gázgrillünket, mint egy smoker-t
Nem tudom, hogy minden olvasóm tisztában van-e a grillezés és a barbecue közötti különbséggel – úgyhogy egy két szóban, vagyis
Read MoreBBQ oldalas készítése gázgrillen
Sok finomságot sikerült már a gázos grillemen készíteni, de azért még az ismerkedési fázisban vagyunk mindketten. A múltkor már indirekt
Read MoreKatamarán grill szendvics
Felmerülhet Bennetek a kérdés, hogy miért katamarán? Nos ennek van egy története. Következzen hát a katamarán szendvics sztorija …
Read MoreBBQ csirkecombok
Sokan kérdezhetik, mondhatják, hogy mi a különbség a sült, a grillezett és a barbecue csirkecombok között? Nos addig, amíg nem kóstoltátok,
Read MoreReggeli melegszendvics fantázia
Ahol sokat sütnek, főznek, ott mindig marad egy két szelet fölösleges hús vagy egyéb alapanyag – amit vétek lenne kidobni.
Read More