Bbq csirkecombok grillezett zöldségekkel
Kihasználva a tavaszias őszt ismét a teraszon molyolgattam – aminek egy ilyen szép és ízes eredménye lett… A bbq elkészítésének
Read More
barbecue
Kapirgálós csirke grillezése
Talán írhattam volna azt is kapirgálós csirke barbecuezása, mert maga a hőfok ( 110-120 C ) ezen a szinten volt,
Read MoreFood Truck Show – Eger
Akik gyakran járnak a blogomon, azok tudják, hogy elkötelezett híve vagyok a grill és bbq ételeknek, imádom a füst és
Read MoreCsontos tarja bbq – avagy hogyan használjuk úgy a gázgrillünket, mint egy smoker-t
Nem tudom, hogy minden olvasóm tisztában van-e a grillezés és a barbecue közötti különbséggel – úgyhogy egy két szóban, vagyis
Read MoreBBQ oldalas készítése gázgrillen
Sok finomságot sikerült már a gázos grillemen készíteni, de azért még az ismerkedési fázisban vagyunk mindketten. A múltkor már indirekt
Read MoreBBQ csirkecombok
Sokan kérdezhetik, mondhatják, hogy mi a különbség a sült, a grillezett és a barbecue csirkecombok között? Nos addig, amíg nem kóstoltátok,
Read MoreHázi big burger
Gyönyörű marhalapocka húst daráltattam a hentesnél, amiből terveim szerint hamburgereket szerettem volna készíteni. A nagy mű végül elkészült, amiket a méretük
Read MoreSertés oldalas grillezése
Az előző posztban leírt pácolást követően a húsok egy napot a hűtőben pihiztek, majd szombaton késő délután elkezdődött a tényleges
Read More