Skip to content
Húsimádó

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

póréhagyma

Levesek 

Póréhagymás, sült zöldséges lazacleves

2022.01.22.2022.01.22. Hegyvári Zoltán babérlevél, gasztró, kapor, konyha, lazac, lazacleves, lohikeitto, póréhagyma, recept, sült zöldségek, szegfűbors

Ez a leves a finn lazacleves alapjaira épül, de annak egy továbbgondolt, újszerű változata. Hozzávalók: egy fej vöröshagyma kb fél

Read more
Levesek 

Brokkoli-sárgarépa leves

2017.03.07.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments brokkoli, gasztró, leves, levesek, mutimiteszel, póréhagyma, recept, répa, tavasz

Úgy érzem, hogy a brokkoli egy kicsit méltánytalanul háttérbe szorult zöldségfélénk, ami talán a régi menzai beidegződéseknek, vagy nem is

Read more
Levesek 

Grillezett gombakrémleves póréhagymával és fokhagymával

2017.03.04.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments csiperke, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, gomba, konyha, levesek, póréhagyma, recept, rozé

Végre itt a tavaszi napsütés, kellemes a hőmérséklet a teraszon – vagyis ha a fene fenét eszik akkor is grillezni

Read more
Levesek 

Póréhagyma krémleves sült kolbászmorzsákkal

2015.02.19.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments fokhagyma, gasztró, gasztronómia, hagyma, kolbász, levesek, morzsa, póréhagyma, recept

Póréhagyma krémleves sült kolbászmorzsákkal Amíg tartanak ezek a télies, de mégsem fagyos napok – addig jól esnek a lelket melengető,

Read more
Húsételek 

Sült pontyfilék fűszervajjal, póréhagymás rizzsel

2014.11.05.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, filé, fűszervaj, gasztró, húsételek, ponty, póréhagyma, recept, rizs

Sült pontyfilék fűszervajjal, póréhagymás rizzsel Még a nyár végén került a nejem keze alá ez a 4 kilós pontyocska, amit

Read more
Levesek 

Öthagymás krémleves

2014.09.20.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, fokhagyma, gasztró, krémleves, leves, lilahagyma, póréhagyma, recept

Öthagymás krémleves   Az elmúlt napok esős, őszi hangulata felébresztette bennem a sűrű levesek iránti vágyat, agyaltam, hogy mit is

Read more
Húsételek 

Zsebes karaj Pataki tálban

2014.06.04.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments éte-ital, gasztró, gasztronómia, húsételek, kápia_paprika, póréhagyma, recept, sertéskaraj, sütés-főzés

Zsebes karaj Pataki tálban A múltkor láttam egy gyönyörű ételt az egyik blogon – és úgy éreztem, ezt meg kell

Read more
Levesek 

Póréhagyma krémleves, snidlinggel és friss mini kiflivel

2014.04.27.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, kifli, levesek, póréhagyma, recept, snidling

Póréhagyma krémleves, snidlinggel és friss mini kiflivel A hagyma minden formája igen közel áll hozzám, mely családnak az egyik legérdekesebb

Read more
Húsételek 

Hortobágyi húsos palacsinta – kicsit másképp I.

2014.03.27.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments gasztró, hortobágyi, húsételek, húsos_palacsinta, póréhagyma, pörkölt, recept, szaft, tejföl

Hortobágyi húsos palacsinta – kicsit másképp I. Hortobágyi húsos palacsintát már én is csináltam többször is, posztoltam itt is a

Read more
Levesek 

Póréhagymás petrezselyemleves sajtgaluskával

2013.10.06.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments étel-ital, gasztró, leves, petrezselyem, póréhagyma, recept, sajt, város, vidék

Póréhagymás petrezselyemleves sajtgaluskával Sarudi csónakkiemelésünk mellékvágányaként Eszter átugrott a szomszéd őstermelőhöz, ahonnan egy rekesznyi gyönyörű petrezselyemmel tért vissza – jó

Read more

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail

zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások, élménybeszámolók, városlátogatások 2013-óta


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

YouTube

YouTube videóim Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:

Legfrissebb posztok

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal

2022.05.22.2022.05.22. Hegyvári Zoltán

Őszintén mondom, nem volt egyszerű címet adni ennek a posztnak, mert nem is tudom, hogy igaziból mi is a főelem,

Mentás zöldborsó krémleves
Levesek 

Mentás zöldborsó krémleves

2022.05.21.2022.05.21. Hegyvári Zoltán
Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra
Grill ételek Húsételek 

Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra

2022.05.18.2022.05.18. Hegyvári Zoltán
Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves
Levesek 

Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves

2022.05.07.2022.05.07. Hegyvári Zoltán
9 éves a Húsimádó blog
Húsételek Rendezvények, egyebek 

9 éves a Húsimádó blog

2022.04.28.2022.04.28. Hegyvári Zoltán
Tahinis, korianderes húsgolyók – grillrácson elkészítve
Grill ételek Húsételek 

Tahinis, korianderes húsgolyók – grillrácson elkészítve

2022.04.21.2022.04.21. Hegyvári Zoltán

Kategóriák

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2022 Húsimádó. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.