Skip to content
Húsimádó

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

gasztroblog

Húsételek Kedvenceim 

Brassói aprópecsenye – egy kis könnyítő csavarral

2020.09.27.2020.09.27. Hegyvári Zoltán aprópecsenye, brassói, burgonya, fokhagyma, gasztró, gasztroblog, húsételek, majoranna, petrezselyem

Nagyon-nagyon szeretem a brassóit – és elég gyakran el is készítem a családnak, azonban most egy kis könnyítést tettem a

Read more
Média megjelenések 

Horváth Rozi – Ehavi bloggerünk

2019.07.01.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments fűszerek, gasztró, gasztroblog, gasztronómia, grill, Horváth_Rozi, konyha, média_megjelenések, nyár, recept

Nagy megtiszteltetés ért, mert július hónapban én leszek a Horváth Rozi bloggere. Ha időtök engedi, akkor majd nézzetek rá a

Read more
Húsételek 

Zsályás, fokhagymás, marinált sült pisztráng sült édesburgonya csíkokkal

2019.05.03.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments citrom, gasztró, gasztroblog, grill, gyömbér, konyha, pác, pisztráng, recept, újhagyma

A hétvégi ebédre valami halételt terveztem, de aztán egy igazán nemes fajtát sikerült vásárolnom – pisztrángot. A hegyi patakok izmos

Read more
Húsételek Kedvenceim Mexikói ételek 

Csípős tex-mex burrito

2019.04.27.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bab, csokoládé, gasztró, gasztroblog, guacamole, jalapeno, konyha, paradicsom, recept, tortilla

A belvárosban, a Dobó téren most hétvégén zajlik a Food Truck Show, ahol többek között tex-mex kajákat is árulnak az

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Ciderben párolt, sült libacombok, parmezános karfiolpüré és pirított shimejii gombák

2019.04.17.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments fokhagyma, gasztroblog, gasztronómia, húsételek, karfiol_püré, konyha, libacomb, parmezán, recept, shimejii_gomba

Miért pont ciderben párolt? Nos először azt terveztem, hogy sörben fogom párolni a négy darab gyönyörű libacombomat, de aztán eszembe

Read more
Húsételek Kedvenceim Mexikói ételek 

Chilis, csokis mexikói burrito

2018.11.16.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments burrito, chili, gasztró, gasztroblog, húsételek, konyha, lime, Mexikó, mutimiteszel, recept

Igen megint egy kis Mexikó, bár azért azt érdemes tudni, hogy a burrito azért inkább egy tex-mex (vagyis amerikai-mexikói) étel

Read more
Húsételek 

Sertés rilette

2018.11.11.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, fehérbor, gasztró, gasztroblog, húsételek, konyha, libazsír, recept, rilette, sertéscomb

Igen régen szerettem volna már készíteni relette-et, ugyanis sokszor kóstoltam éttermekben előételként, de valahogy az elkészítése eddig elmaradt az életemben.

Read more
Kedvenceim Levesek 

Bazsalikomleves parmezánnal – avagy egy nagyon zöld, de nagyon finom leves

2018.10.29.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, gasztonómia, gasztroblog, konyha, leves, levesek, mikrozöldek, parmezán, recept

Ismét szüreteltünk. Na nem igaziból, csak Esztikém úgy döntött, hogy leszedi az összes bazsalikomot – mert hát itt az ősz,

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Zsályás, erdei gombás húsos pite

2018.10.28.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, gasztró, gasztroblog, gasztronómia, húsételek, húsos_pite, konyha, leveles_tészta, recept

Eszterkém barátnője valamelyik reggel felhívott, hogy épp a piacon van, és hogy vegyen-e nekünk frissen szedett erdei gombákat? Hát hogy

Read more

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail

zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások, élménybeszámolók, városlátogatások 2013-óta


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

YouTube

YouTube videóim Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:

Legfrissebb posztok

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Petrezselymes, fokhagymás, fehérboros sült garnéla és bio spárga – grillezett sajtokkal

2022.05.22.2022.05.22. Hegyvári Zoltán

Őszintén mondom, nem volt egyszerű címet adni ennek a posztnak, mert nem is tudom, hogy igaziból mi is a főelem,

Mentás zöldborsó krémleves
Levesek 

Mentás zöldborsó krémleves

2022.05.21.2022.05.21. Hegyvári Zoltán
Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra
Grill ételek Húsételek 

Könnyed spárgás reggeli Húsimádó módra

2022.05.18.2022.05.18. Hegyvári Zoltán
Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves
Levesek 

Bazsalikomos, paradicsomos tortellini leves

2022.05.07.2022.05.07. Hegyvári Zoltán
9 éves a Húsimádó blog
Húsételek Rendezvények, egyebek 

9 éves a Húsimádó blog

2022.04.28.2022.04.28. Hegyvári Zoltán
Tahinis, korianderes húsgolyók – grillrácson elkészítve
Grill ételek Húsételek 

Tahinis, korianderes húsgolyók – grillrácson elkészítve

2022.04.21.2022.04.21. Hegyvári Zoltán

Kategóriák

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2022 Húsimádó. All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.