Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

babérlevél

Húsételek Kedvenceim 

Ragù alla bolognese avagy az igazi bolognai készítése a saját konyhánkban

2022.02.22.2022.02.22. Hegyvári Zoltán alla bolognese, babérlevél, Bologna, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, hagyma, húsételek, konyha, marhahús, parmezán, ragù, recept, tagliatelle

A helyzet az, hogy ez a fogás már tíz napja elkészült, de annyi minden zajlott körülöttünk – kisebb kirándulások, festegetés,

Read more
Levesek 

Póréhagymás, sült zöldséges lazacleves

2022.01.22.2022.01.22. Hegyvári Zoltán babérlevél, gasztró, kapor, konyha, lazac, lazacleves, lohikeitto, póréhagyma, recept, sült zöldségek, szegfűbors

Ez a leves a finn lazacleves alapjaira épül, de annak egy továbbgondolt, újszerű változata. Hozzávalók: egy fej vöröshagyma kb fél

Read more
Levesek 

Tejszínes karfiolkrémleves sült karfiolrózsákkal

2018.12.05.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, babérlevél, gasztró, gasztronómia, karfiol, konyha, leves, recept, tejszín, vaj

Nem tudom, hogy Ti hogy vagytok vele, de én nagyon szeretem a karfiolt. Szeretem rántva, szeretem csőben sütve és szinte

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Csülök pékné módra

2018.11.26.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments babérlevél, boróka, burgonya, fehérbor, gasztró, gasztronómia, húsételek, konyha, mutimiteszel, recept

Régóta készültem már erre a klasszikus húsimádó fogásra, de mostanáig mindig valami más került a sütőbe, mindig valami más fogás

Read more
Levesek 

Kolbászos káposztaleves

2017.01.10.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments babérlevél, citrom, füstölt_kolbász, gasztró, kömény, konyha, levesek, recept, savanyú_káposzta

Az utcákon röpködnek a minuszok, ami tök normális – de ilyenkor nagyon jól esik egy tartalmas és forró leves, ami

Read more
Húsételek 

Tárkonyos burgonyafőzelék baconös, sajtos húsrolókkal

2016.09.19.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments babérlevél, burgonya, főzelék, gasztró, húsételek, konyha, mascarpone, recept, tárkony

Kérem nem röhögni, ez életem harmadik főzeléke, amit én készítettem. Kicsit talán lehetett volna hígabb, olyan hagyományosabb, amit csak kanállal

Read more
Levesek 

Csülkös bableves – sokadszorra

2015.11.24.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments bab, babérlevél, csülök, gasztró, gyökér, kolbász, levesek, recept, répa

Aki gyakran ellátogat a blogomra, az már találkozhatott néhányszor ezzel az étellel – aki nem, az majd visszakeresheti a konkrét

Read more
Levesek 

Lencseleves füstölt csülökkel és kolbász karikákkal – avagy az év utolsó posztja

2014.12.31.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments babérlevél, étel-ital, gasztró, habarás, kolbász, lencse, levesek, mustár, recept

Lencseleves füstölt csülökkel és kolbász karikákkal – avagy az év utolsó posztja Ezzel a finom lencselevessel kívánok mindenkinek klassz jövő

Read more
Kedvenceim Levesek 

Zurek – avagy egy jellegzetes lengyel étel a konyhánkból

2014.11.01.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments babérlevél, étel-ital, gaszto, kolbász, kovász, lengyel_konyha, levesek, recept, rozsliszt

Zurek – avagy egy jellegzetes lengyel étel a konyhánkból Polak, Węgier dwa bratanki i do szabli, i do szklanki /

Read more
Levesek 

Burgonyakrémleves bacon és burgonya chipsekkel

2014.09.29.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments babérlevél, bacon, burgonyakrém, chips, gasztró, levesek, recept

Burgonyakrémleves bacon és burgonya chipsekkel Folytatva a szombati ünnepi ebéd menüsorát, következzék a leves. Szerettem volna egy tartalmas, de mégis

Read more

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.