Bőrén sült süllőfilék, blansírozott, grillezett zöldségek hollandi mártással és hagymalekvárral
Tegnap volt a nejem névnapja, amire két alternatívát dobtam fel Neki: vagy elmegyünk vacsorázni valamelyik klassz egri étterembe, vagy rám
Read More
gasztronómia
Északról jött vendég ajándéka a spanyol házigazdának
Egy érdekes kezdeményezésben vettem, veszek részt, ami az egri Cortado Gastrobar új étlapjának a kóstolója. Nézzétek meg a videót, majd
Read MoreMaggi – PÖRI-kihívás
A napokban kaptam egy levelet és egy videót a Maggi-tól és Magyarósi Csabától, amiben kihívtak egy street food versenyre, vagy
Read MorePikáns garnélarák leves
Hozzávalók: 5 dl alaplé 3/4 póréhagyma 2 paradicsom vagy passzírozott paradicsom kápia vagy kaliforniai paprika 3-4 cm gyömbér chili halszósz
Read More4 éves a Húsimádó blog
Lehetek őszinte? Fogalmam sincs, hogy mit kellene most írnom, mivel lehetne ünnepelni ezt a 4 évet. Írhatnék most ide statisztikai
Read MoreRozé kacsamell
Az elkészítés menete: A kacsamelleket letisztítjuk, lehártyázzuk, a lelógó esetleges darabkákat eltávolítjuk – vagyis egy-egy szép és formás mellett teszünk
Read MoreBográcsos, csülkös babgulyás
Van az úgy, hogy a klasszikus blogbejegyzés helyett többet ad egy videó, úgyhogy a hosszas leírás helyett íme az elkészítés
Read More
Saslik – egy könnyed tavaszi grillezés
Vasárnap, szikrázó napsütés, 22 Celsius – mit tesz ilyenkor egy magamfajta húsimádó ember? Nos kivonul a teraszra, kicipel egy csomó
Read More
Húsimádó ajánlja: csirkemelles, gombás rizottó
Most egy viszonylag gyors és könnyen elkészíthető kedvencünk került a Heves Megyei Hírlap szombati számába.
Read More
Tojásos tonhalkrém
Egyre gyakrabban előforduló reggeli fogás nálam a tonhal – azt hiszem kezdek egy kicsit rákattani. A múltkor a szlovéniai síelésünk
Read MoreGrillezett gombakrémleves póréhagymával és fokhagymával
Végre itt a tavaszi napsütés, kellemes a hőmérséklet a teraszon – vagyis ha a fene fenét eszik akkor is grillezni
Read More