Pácolt borjúcomb wellington módra
Pácolt borjúcomb wellington módra Van az úgy, hogy az ember beleszeret az üzletben egy-egy alapanyagba, majd megveszi – és rábízza
Read More
gaszto
Zurek – avagy egy jellegzetes lengyel étel a konyhánkból
Zurek – avagy egy jellegzetes lengyel étel a konyhánkból Polak, Węgier dwa bratanki i do szabli, i do szklanki /
Read MoreBaconbe tekert sült szűzpecsenye petrezselymes tócsni ágyon, csokoládés-chilis vörösbor redukcióval
Baconbe tekert sült szűzpecsenye petrezselymes tócsni ágyon, csokoládés-chilis vörösbor redukcióval Hát az ételem címe nem lett túl rövid, de
Read MoreGombás, medvehagymás csirkehúsos pite
Gombás, medvehagymás csirkehúsos pite A televíziós, főzős műsorokból az angol és amerikai szakácsok, séfek folyamatosan pitéket sütnek, úgy édes mint
Read MorePetrény Winery – Caprice
Petrény Winery – Caprice Caprice – Szeszély, kedvesség
Read MorePetrény Winery – Sauvignon Blanc
Petrény Winery – Sauvignon Blanc Sok-sok étel után jöjjön egy kis lélekmelegítő, vagy talán egy kis tavaszi íz – szóval
Read MoreHortobágyi húsos palacsinta – kicsit másképp II.
Hortobágyi húsos palacsinta – kicsit másképp II. Az előző poszthoz képest két nagyon fontos különbség van ebben a receptben. Az
Read MoreVörösboros sertéspörkölt bográcsban
Vörösboros sertéspörkölt bográcsban Ahogy már korábban is írtam, nyári kedvenc ételünk a bográcsban készült sertéspörkölt, amit most egy finom csavarral
Read MoreXVII. Egri Bikavér Ünnep – második nap
XVII. Egri Bikavér Ünnep – második nap A pénteki nap a négy napos Bikavér Ünnep második napja, Nekünk az utolsó,
Read MoreChilis bab
Chilis bab Nálunk ez egy alapétel, mindannyian nagyon szeretjük és elég gyakran az asztalra kerül. Korábban a feleségem készítette, de
Read MoreCordon bleu – sajttal, sonkával ( és aszalt szilvával ) töltött csirkemell – II.
Cordon bleu – sajttal, sonkával ( és aszalt szilvával ) töltött csirkemell – II. Áprilisban, amikor ezt a blogot elkezdtem
Read More