Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

darált_hús

Húsételek Kedvenceim 

Marha- és sertéshúsos raguval töltött rétes batyu, kakukkfüves sütőtök püré és marinált gyöngyhagymák

2021.10.26.2021.10.26. Hegyvári Zoltán darált_hús, gasztronómia, konyha, marhahús, rétes, sertés, sütőtök, vaj

Valami különleges vasárnapi ebédet szerettem volna összerittyenteni, ami azt hiszem, hogy sikerült is… Elsőként arra gondoltam, hogy készítek egy különlegességet,

Read more
Grill ételek Húsételek Mexikói ételek 

Quesadilla darált sertés- és marhahúsból

2020.09.03.2020.09.03. Hegyvári Zoltán darált_hús, gasztró, gouda, grill, Landmann, quesadilla, recept, reggeli, sajt, újhagyma

Ez a fogás egy klasszikus “maradék felhasználása” projekt volt, ugyanis az előző napi pljeskavica előkészülete során maradt vagy 30-40 dkg

Read more
Húsételek 

Egy tartalmas, könnyen elkészíthető reggeli – babos, darált húsos quesadilla

2016.10.30.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments bab, darált_hús, gasztró, húsételek, konyha, quesadilla, recept, reggelik, sajt

Hozzávalók: kolozsvári vagy császár szalonna hagyma fokhagyma bab chili vagy mexikói fűszerkeverék darált sertés vagy marhahús tortilla lapok reszelt sajt

Read more
Húsételek Kedvenceim 

Darált húsos, spenótos, karfiolos rácsos tészta

2016.07.21.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments darált_hús, fokhagyma, gasztró, karfiol, konyha, recept, spenót, sütő, szezámmag

Ismét egy olyan ételt hozok, ami egy kísérlet, bár egyszer már az egyik verzióját kipróbáltam. Akkor csirkemell csíkokkal és kelbimbókkal

Read more
Grill ételek Húsételek Kedvenceim 

Házi grill kolbászkák pitában, sült hagymával – avagy Grill kolbász készítése és töltése házilag II.

2016.05.30.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments darált_hús, élesztő, gasztró, grill, liszt, majoranna, paprika, pita, recept

Ahogy a múltkori posztomban is olvashattátok, elindítottam egy vonalat, ami a saját készítésű és töltésű grillkolbászokkal való kísérletezgetésről szól. Az

Read more
Húsételek 

Gombás és darált húsos hasék

2015.12.11.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments darált_hús, gasztró, gomba, hagyma, húsételek, leveles_tészta, paradicsom, recept, sütő

Akik vissza-vissza járnak a blogomra ( vagy személyesen az otthonunkba ), azok tudhatják, hogy elég gyakran készítem ezeket a finomságokat,

Read more
Húsételek 

Sajttal töltött paradicsomos húsgolyók

2015.10.17.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments darált_hús, étel-ital, fokhagyma, gasztró, paradicsom, recept, sajt, tészta, videó

Most elsősorban a videós megjelenést szerettem volna bemutatni, de azért a fényképek sem maradhatnak el.

Read more
Húsmentes ételek 

Töltött, sült zsömlék juhtúróval és rukkolával – avagy így lepd meg a családod vasárnap reggel

2015.03.03.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, darált_hús, étel-ital, gasztró, hagyma, juhtúró, kávé, recept

Töltött, sült zsömlék juhtúróval és rukkolával – avagy így lepd meg a családod vasárnap reggel Népes, elsősorban ifjú-felnőtt rokoni csapat

Read more
Húsételek 

Répával, gombával és darált hússal töltött leveles tészta

2015.02.23.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments bazsalikom, darált_hús, gasztró, gomba, húsételek, leveles_tészta, petrezselyem, pite, recept, répa

Répával, gombával és darált hússal töltött leveles tészta Négy fontos összetevő, amely már sokszor előfordult a blogomon – de mindig

Read more
Húsételek 

Házi hamburger

2014.11.25.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments buci, darált_hús, gasztró, hagyma, marha, recept, saláta, sertés, szószok

Házi hamburger Tévhit, hogy a hamburger csupa tartósított alapanyagból állítható elő – erre itt a mi példánk, ugyanis mi a

Read more
Húsételek 

Svéd húsgolyók barna mártással és meggylekvárral

2014.10.07.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments barnamártás, darált_hús, gasztró, húsételek, meggylekvár, recept, sertés, sültkrumpli, svéd_húsgolyók

Svéd húsgolyók barna mártással és meggylekvárral Mindig nem lehet újdonságokat készíteni – most egy olyan étel következik, amit már többször

Read more
  • ← Previous

Húsimádó

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail

zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások, élménybeszámolók, városlátogatások 2013-óta


Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

YouTube

YouTube videóim Iratkozz fel, hogy mindig értesülhess a legfrissebb videókról:

Legfrissebb posztok

Tágra nyílt szem
Festményeim 

Tágra nyílt szem

2022.07.30.2022.07.30. Hegyvári Zoltán

Akril, vászon 70 x50 cm 55.000,- Ft

Olaszország – Párma és Velence (Vendégposzt #8)
Utazások / Élménybeszámolók 

Olaszország – Párma és Velence (Vendégposzt #8)

2022.07.26.2022.07.26. Hegyvári Zoltán
Olaszország – Toszkána (Vendégposzt #7)
Utazások / Élménybeszámolók 

Olaszország – Toszkána (Vendégposzt #7)

2022.07.21.2022.07.25. Hegyvári Zoltán
Olaszország – Úton Toszkánába (Vendégposzt #6)
Utazások / Élménybeszámolók 

Olaszország – Úton Toszkánába (Vendégposzt #6)

2022.07.19.2022.07.19. Hegyvári Zoltán
Festményeim
Festményeim 

Festményeim

2022.07.17.2022.07.17. Hegyvári Zoltán
Olaszország – Puglia – a csizma sarkantyúja (Vendégposzt #5)
Utazások / Élménybeszámolók 

Olaszország – Puglia – a csizma sarkantyúja (Vendégposzt #5)

2022.07.17.2022.07.17. Hegyvári Zoltán

Kategóriák

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2022 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.