Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

csiperke

Levesek 

Korianderes, garnélás gombaleves

2020.05.25.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, chipotle, csiperke, garnéla, húsételek, koriander, levesek, római_kömény, vargánya

A teraszunkon, a cserepekben nagyon szépen beindultak a korianderek, úgyhogy valami olyan ételt kellett készítenem, amiben fontos összetevő a friss

Read more
Húsételek 

Vörösboros, gombás szarvasragu nokedlivel

2018.02.28.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments comb, csiperke, gasztró, gasztronómia, konyha, ragu, recept, répa, szarvas

Hozzávalók: kb 1 kg szarvascomb 8-10 dkg füstölt szalonna vagy zsír 2 nagyobb vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 5-8 szél répa

Read more
Levesek 

Grillezett gombakrémleves póréhagymával és fokhagymával

2017.03.04.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments csiperke, fokhagyma, gasztró, gasztronómia, gomba, konyha, levesek, póréhagyma, recept, rozé

Végre itt a tavaszi napsütés, kellemes a hőmérséklet a teraszon – vagyis ha a fene fenét eszik akkor is grillezni

Read more
Levesek 

Sült gombaleves

2016.11.20.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, bazsalikom, csiperke, Eger, gasztró, gomba, konyha, levesek, petrezselyem, recept

Hétközben nagyon keveset eszünk levest, így vasárnap valami finomságot terveztem főzni. Még pénteken láttam, hogy Fördős Zé feltett egy klassz gombalevest,

Read more
Grill ételek Húsételek 

Rablóhús grillezett spárgával, gombákkal

2015.05.25.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csiperke, gasztró, grill, pác, parázs, rablóhús, recept, spárga, steak_burgonya

Rablóhús grillezett spárgával, gombákkal A világ egyik legegyszerűbb grill étele a rablóhús – ha ilyennel várod a barátaidat, a családodat,

Read more
Húsételek 

Sült kaliforniai paprika darált hússal és barna csiperkegombával töltve

2014.06.18.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csiperke, darált_hús, gasztró, gomba, kaliforniai_paprika, recept, rozé, sajt, sütő

Sült kaliforniai paprika darált hússal és barna csiperkegombával töltve A napokban gyönyörű, húsos kaliforniai paprikákat láttam a zöldséges pultnál az

Read more
Húsételek 

Sült pulykamell szeletek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal

2014.04.01.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments csiperke, étel-ital, gasztró, gombamártás, laska, petrezselyem, pulykamell, recept

Sült pulykamell szeletek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal Már napok óta szerettem volna valamit készíteni, aminek a körete a zsemlegombóc. Így gyártottam

Read more

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.