Korianderes, garnélás gombaleves
A teraszunkon, a cserepekben nagyon szépen beindultak a korianderek, úgyhogy valami olyan ételt kellett készítenem, amiben fontos összetevő a friss
Read More
csiperke
Vörösboros, gombás szarvasragu nokedlivel
Hozzávalók: kb 1 kg szarvascomb 8-10 dkg füstölt szalonna vagy zsír 2 nagyobb vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 5-8 szél répa
Read MoreGrillezett gombakrémleves póréhagymával és fokhagymával
Végre itt a tavaszi napsütés, kellemes a hőmérséklet a teraszon – vagyis ha a fene fenét eszik akkor is grillezni
Read MoreSült gombaleves
Hétközben nagyon keveset eszünk levest, így vasárnap valami finomságot terveztem főzni. Még pénteken láttam, hogy Fördős Zé feltett egy klassz gombalevest,
Read MoreRablóhús grillezett spárgával, gombákkal
Rablóhús grillezett spárgával, gombákkal A világ egyik legegyszerűbb grill étele a rablóhús – ha ilyennel várod a barátaidat, a családodat,
Read MoreSült kaliforniai paprika darált hússal és barna csiperkegombával töltve
Sült kaliforniai paprika darált hússal és barna csiperkegombával töltve A napokban gyönyörű, húsos kaliforniai paprikákat láttam a zöldséges pultnál az
Read MoreSült pulykamell szeletek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal
Sült pulykamell szeletek tejszínes gombamártással, zsemlegombóccal Már napok óta szerettem volna valamit készíteni, aminek a körete a zsemlegombóc. Így gyártottam
Read More