Skip to content

Egy lelkes amatőr bejegyzései, receptjei

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

blog

Húsételek Kedvenceim 

Citrusos húsgolyó, zöldfűszeres cukkini tócsniágyon, zsályás narancsredukcióval

2018.09.29.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, foodporn, gasztró, gasztronómia, húsételek, konyha, recept, street_food_ételek, találkozó, verseny

Most egy olyan ételt hozok, amit nem saját magunknak, nem elsősorban a családnak készítettem – hanem a többi gasztrobloggernek és

Read more
Levesek 

Paszternák krémleves chilivel és paszternák chipsszel

2018.07.31.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments alaplé, blog, burgonya, chili, chips, gasztró, konyha, krémleves, paszternák, recept

Hozzávalók: 4 szál paszternák 3 burgonya 2 vöröshagyma 1 l alaplé 0,5 l víz só és bors 1-2 tk chili

Read more
Rendezvények, egyebek 

Mert nekünk mindig mindent ki kell próbálni, avagy éljen a vietnámi konyha – Vendégposzt

2018.07.31.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, gasztró, gasztronómia, konyha, recept, utazás, vendégfőzés, Vietnám

Georgina és Bálint éppen Vietnámban utazik, motorozik és eszik, most egy picit az Övék a Húsimádó blog – tehát érkezzen

Read more
Grill ételek Húsételek 

Sótéglán grillezett csirkecombok

2018.03.31.2020.09.01. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, csirkecomb, gasztró, gasztronómia, grill, Himalája, húsételek, sótégla, tavasz

Viktor fiam igen aktívan vesz részt a Round Table hazai és nemzetközi életében, ami kapcsán a múltkor Romániában járt egy

Read more
Utazások / Élménybeszámolók 

A nulladik nap

2018.03.02.2020.12.28. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, British_Airways, gasztró, gasztronómia, konyha, Mexikó, recept, utazás

Tegnap leadtunk minden melót, bár teljesen hihetetlen, de sikerült utolérni magunkat. A mai délelőtt azért még a tényleges csomagolással telt,

Read more
Utazások / Élménybeszámolók 

Viajar a Mexico – A készülődés

2018.03.02.2020.12.28. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, gasztró, gasztronómia, készülődés, Mexikó, trip, utazás

Eszterrel és a családdal nagyon szeretünk utazni, imádjuk a készülődést, magát az utazást, az ottlétet – majd imádunk ismét hazai

Read more
YouTube 

Burgonyaleves fokhagymás, sült garnélákkal | Húsimádó VLOG #15

2018.02.14.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, burgonya, garnéla, gasztró, konyha, leves, recept

Hozzávalók: 2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 6-8 fej szem nagyobb burgonya 10-12 db garnéla 2-3 ek liszt 3/4 l

Read more
Levesek 

Kelbimbós csirkeraguleves

2018.01.30.2020.08.29. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, csirkecomb, gasztró, gasztronómia, kelbimbó, konyha, paprika, recept

Hozzávalók: 30-40 dkg kelbimbó 2 fej vöröshagyma 3-4 csirkecomb 2 szál sárgarépa 1 szál gyökér zöldség 3 gerezd fokhagyma 1

Read more
Húsételek 

Sült süllőfilék hollandi mártással

2018.01.28.2020.09.10. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, gasztró, hollandi_mártás, húsételek, konyha, recept, süllő

A fagyasztónkban még volt 5 db gyönyörű süllőfilé, amihez nagyon-nagyon illik a hollandi mártás. Ennek azonban az elkészítése elvileg egyszerű,

Read more
YouTube 

Konfitált kacsacomb, sütőtökpüré és karamellizált körték | Húsimádó VLOG #9

2017.11.28.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, gasztró, kacsacomb, konfitált, konyha, recept, videó

Hozzávalók a konfitáláshoz: 4 db kacsacomb 1 fej hagyma 2-4 gerezd fokhagyma sertés és libazsír 1 ek kakukkfű 1 tk

Read more
YouTube 

Káposztás lengyel pirog | Húsimádó VLOG #8

2017.10.30.2020.08.31. Hegyvári Zoltán 0 Comments blog, foodporn, gasztró, húsételek, konyha, recept

Hozzávalók a tésztához: 75 dkg liszt 2 tojás 2 dl víz 2,5 dkg vaj só Hozzávalók a töltelékhez: 30-40 dkg

Read more
  • ← Previous

Húsimádó blog

Egy lelkes amatőr bejegyzései Eger gyönyörű városából, 2013-tól. Receptek, sütések, főzések - elsősorban a húsok, a grillezés világából. A blogban igyekszem bemutatni az ételek elkészítésének folyamatát fázisfotókkal, hogy a konyhában kevésbé jártasak is el tudják majd készíteni a bemutatott ételeket.
Kellemes időtöltést, jó sütést és főzést kívánok: Hegyvári Zoltán

E-mail: zoltan.hegyvari@gmail.com

Utazások/Élménybeszámolók

Országok száma amit látogattál: 38. Eddig a világ 5.44%-át fedezted fel.
Egyesült Királyság (2022/2023) - London
Dél-Olaszország (2022) - Altamura, Matera, Taranto, Monopoli, stb
Finnország (2021/2022) - Lappföld, Pello és Oulu
Olaszország (2021) - Bologna
Portugália (2021) - Lisszabon és Portó  
Finnország (2021) - Oulu és Rovaniemi
Finnország, Észtország (2020) - Helsinki és Tallin
Finnország (2019) - Jyväskylä
Franciaország (2019) - Párizs
Németország (2018) - Berlin
Mexikó (2018) - Mexikóváros, Puebla, Oaxaca, Taxco
Lengyelország (2018) - Zakopane
Németország (2017) - Berlin
Olaszország (2016) - Milánó
Spanyolország (2015) - Barcelona
Lengyelország (2014) - Krakkó
Csehország (2013) - Prága

Home office kaják - otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető ételek

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal
Home office kaják Húsételek 

Mentás zöldborsófőzelék sült húsgolyókkal

2023.01.24.2023.01.24. Hegyvári Zoltán

Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a főzelékeket – de ebben a műfajban mindig Eszterre vagy az éttermekre vagyok hagyatkozva, ugyanis

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el
Home office kaják Húsételek Kedvenceim 

Hagymás bab – avagy Bud Spencer kedvencét készítettem el

2023.01.13.2023.01.13. Hegyvári Zoltán
Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves
Home office kaják Levesek 

Keleti ihletésű, chilis, zöldséges kelbimbóleves

2023.01.11.2023.01.11. Hegyvári Zoltán
Paszternák krémleves paszternák chips-szel
Home office kaják Levesek 

Paszternák krémleves paszternák chips-szel

2023.01.08.2023.01.08. Hegyvári Zoltán

  • Húsételek
  • Húsmentes ételek
  • Grill ételek
  • Indiai ételek
  • Mexikói ételek
  • Sous vide
  • Levesek
  • Home office kaják
  • Kedvenceim
  • Utazások / Élménybeszámolók
  • YouTube
  • Média megjelenések
  • Festményeim

Adatvédelem, szerzői jogok

A Húsimádó blog teljes tartalmára a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A blogban szereplő receptek, fotók, és egyéb írások kizárólag előzetes egyeztetés és írásos beleegyezés után közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csupán egy pár soros felvezetőt, folytatásért pedig a Húsimádó blogra kattint az olvasó.

zoltan.hegyvari@gmail.com

Húsimádó

Copyright © 2023 . All rights reserved.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.