Chili és fokhagyma olíva olajban
Chili és fokhagyma olíva olajban A múltkoriban a Hold utcai piacon ettünk Bíró Lajos kifőzdéjében, a Séf utcájában – és
Read MoreChili és fokhagyma olíva olajban A múltkoriban a Hold utcai piacon ettünk Bíró Lajos kifőzdéjében, a Séf utcájában – és
Read MoreRétegelt, különleges panna cotta Még az ünnepi menü része volt ez a desszert, de úgy gondoltam, hogy lesz annyira különleges,
Read MoreVasárnapi reggeli a’la Eszter Eszter ma reggel egy friss, saját készítésű mini croissan és franciasaláta reggelivel lepett meg bennünket. Nem
Read MoreKarácsony és az elmaradhatatlan tojáslikőröm Az elmúlt évek elmaradhatatlan kelléke a karácsonyi készülődés időszakában – a tojáslikőr. Nem ragozom a
Read MoreTócsni sült hagymakarikákkal és fokhagymás tejföllel Van az úgy, hogy az emberke nem mindig akarja túllihegni a sütés-főzést – ezért
Read MoreTócsni, macok, lepcsánka készítése Egy olyan köret elkészítését mutatom most be, amely rengeteg néven fut az országban, nálunk elsősorban macok
Read MoreZöldfűszeres túróval töltött gombafejek grillezve, snidlinggel, sajttal Ahogy a korábbi posztomban is írtam, a rablóhús mellé ilyen gyönyörű és ízletes
Read MoreÚjhagymával, répával töltött spenótos pástétom leveles tésztában A múltkor őzgerincben kísérleteztem valami hasonlóval, most ismét kedvet kaptam hozzá – de
Read MoreTavaszi tekercs Többnyire konyhai kísérleteimről és egyéni sikereimről szoktam posztolni, nem gyakran kerülnek az oldalakra a nem igazán sikerült ételek
Read MoreMedvehagymás juhtúró kápia paprikába töltve – gyors reggeli Vasárnap reggel, a család még durmol – én már nem. ( Francba
Read MoreBolognai cannelloni répával, gombával Tortellini, ravioli, spagetti, lasagne – ezek mind nagy népszerűségnek örvendenek nálunk. Most szintén egy olasz tésztafélével
Read More